Cách Làm Bánh Ngô Nướng Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến ngô Muffins

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 125gr dầu ngô, 100gr đường, 60ml mật ong, 2 quả trứng, 177ml sữa tươi rồi khuấy đều.

Cho vào tô mới 170gr bột mì, 156gr bột ngô khô, 1/2 thìa cà phê bột nở, 1/2 thìa cà phê muối rồi trộn đều.

Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp sữa vào tô bột mì khô và trộn đều cho đến khi bột bông cứng. hòa tan hoàn toàn.

Cuối cùng, thêm 164 gam hạt ngô đóng hộp, trộn đều một lần nữa và hoàn thành.

Đổ khuôn bánh

Đổ bột bánh cho vào khuôn, gõ nhẹ xuống bàn vài lần cho bột dàn đều.

Nướng

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút. Sau đó, bạn nướng bánh trong vòng 12-15 phút ở nhiệt độ 175 độ C.

Thành phẩm

Bánh muffin có mùi thơm nức mũi, đế bánh mềm, ẩm, ngọt béo, quyện với hạt ngô ngọt ngào, thơm ngon vô cùng.