Cách Làm Bánh Mì – Bánh Quy Hình Dưa Hấu Đẹp Mắt Và Thơm Ngon

Cách chế biến Bánh mì dưa hấu h2>

Chuẩn bị bột

Rây bột qua rây để tạo thành bột mịn.

Cho men nở, đường trắng, muối, bột mì vào tô, sau đó trộn đều . Cho 300ml nước, trứng và bơ vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều.

Sau đó lấy bột ra mặt bàn sạch và nhào cho đến khi bột mềm mịn, bột không bị dính vào tay bạn nữa.

Đậy bột lại và để bột nghỉ khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi.

Chia hỗn hợp bột thành 4 phần bằng nhau, 1 phần trộn với màu thực phẩm xanh, 2 phần trộn với màu thực phẩm đỏ và nho khô, phần còn lại để nguyên.

Tạo hình bánh

Nhào bột màu đỏ bột thành hình trụ

Cán mỏng khối bột màu trắng, quấn quanh khối bột màu đỏ

Cuối cùng, lấy khối bột màu xanh lam và bọc khối bột như hình.

Nướng

Để bột nghỉ 20 phút rồi cho vào. cho vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 35 phút.

Khi bánh chín, lấy ra, để nguội khoảng 15 phút là có thể dùng được.

Thành phẩm

Bánh mì hình dưa hấu mềm, xốp, thơm ngon khi ăn vào trông rất xinh xắn và dễ thương. Thật tuyệt vời khi được nhâm nhi vài chiếc bánh mì thơm ngon và đẹp mắt như thế này cho bữa sáng phải không nào?

Cách làm bánh quy dưa hấu

Trộn bột bánh

Tách trứng, lấy lòng đỏ riêng để làm bánh

Cho bơ và đường vào tô trộn, dùng máy đánh trứng đánh cho đường tan, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đánh cho tan. .

Rây bột cho đến khi mịn, cho bột vào tô, thêm 1/2 thìa cà phê vani rồi trộn đều hỗn hợp bột.

Tạo hình dưa hấu cho bánh

Chia bột thành 3 phần như hình. Phần lớn nhất bạn cho màu thực phẩm màu đỏ vào, 2 phần còn lại, 1 phần bạn cho màu xanh lá cây và 1 phần màu vàng vào, trộn đều cho đến khi màu và bột hòa quyện vào nhau.

Lăn các phần bột thành hình trụ dài. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột cứng lại.

Nướng bánh

Đặt bánh lên khay, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ nhiệt độ 180 độ khoảng 15-20 phút là bánh chín. Bánh chín bạn lấy ra để nguội khoảng 20 phút cho đến khi bánh cứng lại là có thể ăn được.

Thành phẩm

Những chiếc bánh quy hình quả dưa hấu với vẻ ngoài xinh xắn chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ăn vặt bởi độ ngọt, giòn hấp dẫn hương vị. Bảo quản bánh trong lọ kín để đảm bảo bánh luôn giòn và thơm ngon.