Cách Làm Bánh Bao Chay Trà Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Mềm – Thơm Ngon

Cách làm bánh bao trà xanh chay

Trộn bột bánh bao

Cho vào ly 150ml sữa tươi, 15gr bột trà xanh, 12gr men và khuấy đều .

Cho vào tô 300gr bột mì, 50gr đường, hỗn hợp sữa rồi dùng tay trộn đều các nguyên liệu.

Nhào bột

Dùng tay Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối mịn, đồng đều và không dính tay.

Ủ bột

Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và ủ bột trong 40 phút cho đến khi bột nở gấp đôi. gấp đôi.

Tạo hình bánh bao

Đặt bột lên quầy và nhào cho đến khi 1 phút.-2 phút.

Tiếp theo, chia bột thành những phần nhỏ khoảng 40 gam rồi vo thành từng viên hoặc cho vào khuôn tạo hình.

Hấp bánh bằng nồi cơm điện

Thêm nước sao cho ngập gần 1/2 bánh của nồi cơm điện, sau đó đặt khay hấp vào và hấp trong 5 phút.

Thành phẩm

Bánh bao chay có màu xanh đẹp mắt và mùi thơm nức mũi. Đế bánh bao mềm, ngọt nhẹ, có hương vị đặc trưng của bột trà xanh.

div>