Cách Làm Bánh Khoai Lang Tím Kem Sữa Thơm Ngon Đơn Giản

Cách làm bánh tart khoai lang tím

Trộn bột vỏ bánh tart

Đập nát 50g bơ lạt, sau đó thêm 1g muối, 30g đường, 1 lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Sau đó , thêm 80gr bột mì, 20gr bột hạnh nhân vào và tiếp tục trộn đều cho đến khi khối bột tạo thành khối mịn, dẻo.

Tạo hình vỏ bánh tart

Cho bột vào khuôn bánh tart mini rồi dùng tay ấn chặt, sau đó dùng dao gạt bỏ phần bột thừa ở miệng khuôn.

Nướng vỏ bánh tart

Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút, sau đó cho vỏ bánh tart vào và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Khoai lang nguyên chất

Cho vào máy xay sinh tố 100gr khoai lang hấp, 8gr bơ lạt, 25gr đường, 15ml nước cốt dừa và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Tạo hình bánh

Cho khoai tây vào túi bắt kem, sau đó đổ vỏ bánh tart có nhân.

Thành phẩm

Bánh tart thơm mùi bơ, vỏ bánh giòn xốp, ăn kèm nhân khoai lang ngọt béo. ngon tuyệt vời.

Cách làm bánh tart khoai lang kem

Đào khoai lang

Khoai tây Khi mua khoai lang, hãy rửa sạch gọt vỏ rồi hấp trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.

Tiếp theo, cho khoai lang đã hấp vào tô rồi dùng chày hoặc nĩa nghiền nhuyễn rồi trộn đều. thìa bột mì cho đến khi khoai tây và bột mì hòa quyện thành một khối.

Làm hỗn hợp Trứng

Đập trứng vào tô đánh cùng 50ml sữa tươi, 20ml sữa đặc rồi lọc qua rây cho đến khi mịn.

Đổ khuôn bánh

Bạn cho khoảng 1/2 thìa dầu ăn vào khuôn bánh rồi dàn đều khắp khuôn.

Sau đó cho khối bột khoai lang ở bước 1 vào khuôn và dàn đều như hình. Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng và sữa vào khuôn khoai tây.

Nướng bánh tart khoai lang

Bạn Đặt khuôn bánh khoai lang cho vào nồi chiên không dầu đã làm nóng sẵn ít nhất 10 phút và nướng ở nhiệt độ 110 độ C trong 30 phút.

Thành phẩm

Bánh tart khoai lang kem thơm khi nướng bếp. Vỏ bánh vàng ruộm, giòn kết hợp với hương vị khoai lang thơm ngon cộng thêm lớp kem sữa trứng vô cùng hấp dẫn.

Chuẩn bị thêm một tách trà nóng nữa và thưởng thức là bạn đã có rồi. một buổi trà chiều hoàn hảo.