Cách Làm Bánh Khoai Lang Hoa Hồng Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách làm bánh quy khoai lang hoa hồng

Hấp khoai lang

Mua khoai lang về, gọt vỏ, rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cho khoai lang vào xửng hấp trong 20-25 phút. Khi khoai mềm thì dùng đũa vào. Rất dễ dàng.

Nghiền khoai lang

Cho khoai lang đã mềm vào ly hoặc nhựa lớn bình và cao, sau đó thêm 15gr lòng đỏ trứng, 20ml bơ không muối (tan chảy), 50ml sữa tươi không đường, 40gr đường nâu.

Lúc này, hãy sử dụng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp khoai lang ở tốc độ trung bình. Khi khoai lang mịn, dính và hơi ướt là khoai đã chín.

Bắt kem

Đầu tiên, bạn xây dựng Ống dẫn túi vào cốc để dễ dàng thêm kem khoai lang.

Tiếp theo, cho toàn bộ phần kem khoai lang xay nhuyễn mịn vào túi bắt kem. Cắt một góc nhỏ đầu nhọn của túi rồi cho vào túi khác để gắn ống kem.

Lúc này, phết kem khoai lang lên từng chiếc bánh quy. Tùy theo kích thước của bánh mà cho 1-2 viên kem vào.

Nướng

Sau khi đã đánh kem hết số bánh quy đã chuẩn bị, bạn dùng 5 gam lòng đỏ trứng còn lại quét nhẹ lên bề mặt từng phần kem khoai lang.

Sau đó, nướng bánh trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Khi bánh dậy mùi thơm và bề mặt kem khoai lang vàng ruộm thì lấy bánh ra để nguội.

Thành phẩm

Những chiếc bánh khoai lang nướng trông rất bắt mắt với lớp kem xoắn hình hoa hồng màu hồng xinh xắn.

Bánh có hình ăn được. Nó giòn với lớp bánh quy và kem khoai lang đậm đà và thơm phức, siêu hấp dẫn. Đây hứa hẹn sẽ là món bánh mà cả gia đình bạn sẽ thích mê!