Cách Làm Bánh Flan Xoài Thơm Ngon – Mềm Mịn Không Bị Hột

Cách chế biến Mango Flan

Nấu caramen

Chuẩn bị một nồi trên bếp với 4 thìa đường và 4 thìa nước rồi đun trên lửa vừa. 5-7 phút.

Khi đường sôi, giảm lửa nhỏ trong 5 phút cho đến khi đường chuyển sang màu nâu thì tắt bếp cho vào khuôn (cốc thủy tinh) để nguội.

Xoài nguyên chất

Xoài nguyên chất mua về gọt vỏ, cắt lấy thịt cho vào tô. Sau đó dùng thìa nhẹ nhàng ép lấy phần thịt xoài rồi dùng rây lọc lấy nước cốt.

Trộn hỗn hợp bánh flan xoài

Chuẩn bị 1 bát đựng nước ép xoài, 3 quả trứng, 250ml sữa tươi không đường, 190ml sữa đặc (1/2 lon) và 2 thìa bột bắp khuấy đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Đổ khuôn và nướng bánh flan

Sau khi trộn đều hỗn hợp thì cho vào khuôn (cốc thủy tinh) rồi cho vào cho vào lò nướng trong 40 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

Sau đó, khi thấy bánh chín thì lấy bánh ra và để nguội khoảng 30-60 độ. phút sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Thành phẩm

Bánh flan xoài đã ra mắt với cái nhìn đầu tiên rất hấp dẫn. Bánh mịn có màu vàng rất bắt mắt. Ăn đến đâu bạn cũng có thể cảm nhận được ngay vị ngọt của xoài và vị bùi bùi của sữa và trứng. Mọi thứ hòa quyện với nhau tạo nên một cảm giác khó cưỡng.

Đặt bánh flan ra đĩa với một ít đá đông lạnh, bạn sẽ càng cảm thấy tuyệt vời hơn. Hãy thưởng thức thành phẩm của bạn ngay lập tức!