Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bánh Doremon chắc chắn là món bánh không còn quá xa lạ với mỗi chúng ta. Nhìn cách làm thì có vẻ khó khăn nhưng thực tế lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki và làm món bánh thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu cho 6 phần ăn
Bánh rán làm sẵn bột 400 gr(2 túi)
Sữa tươi 440 ml(2 túi)
Trứng gà 1 quả trứng
Phô mai 50 gr(2 miếng)
Tinh bột ngô 2 thìa cà phê(hoặc bột gạo)
Đường 3 thìa cà phê
Muối 1 nhúm
Cách làm bánh Doremon nhân trứng và phô mai
Khuấy hỗn hợp sữa
Cho vào tô 160ml sữa, 2 muỗng cà phê bột bắp, 3 muỗng cà phê đường và một chút muối. Khuấy đều các nguyên liệu cho hòa quyện.
Tiếp theo, thêm 1 quả trứng, 50gr phô mai, tiếp tục khuấy đều.
Đun sôi sữa
Đặt chảo lên bếp, thêm hỗn hợp sữa vào và khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại.
Trộn bột làm bánh
Cho vào tô 400gr bột bánh rán, 280ml sữa, một chút muối, khuấy đều cho đến khi bột tan.
Chiên bánh
Đặt khay không bắc chảo lên bếp, bật lửa lớn cho chảo nóng.
Sau khi chảo nóng, hạ lửa nhỏ, đặt chảo lên khăn ướt khoảng 10-15 giây cho nguội rồi đặt chảo bắc lên bếp.
Cho một ít bột mì vào chảo, chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Nhân bánh phay
Cho một ít nhân vào giữa bánh, đặt một miếng bánh khác lên trên rồi dùng tay vuốt phẳng các mép. Cách làm này sẽ giúp nhân bánh dàn đều và kết dính các bánh lại với nhau.
Thành phẩm
Vậy là bạn có Làm xong chiếc bánh doraemon, thật đơn giản phải không nào? Bánh có vỏ màu nâu đẹp mắt, mềm mịn, ngọt thơm hòa quyện với sữa béo béo và nhân phô mai thơm ngon.
