Bánh chuối yến mạch là món bánh phổ biến được nhiều người sử dụng cho thực đơn giảm cân hay ăn sạch. Chỉ với vài bước trộn bột đơn giản, bạn sẽ có ngay mẻ bánh thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng Vaobepwiki vào bếp làm ngay món bánh chuối yến mạch bằng nồi cơm điện để thưởng thức nhé!
1. Bánh chuối yến mạch nấu bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Chuối 4
Bột yến mạch 4 thìa cà phê
Bột ca cao 1 thìa cà phê
Bột quế 1 thìa cà phê
Nướng bánh soda 1/8 thìa cà phê
Dầu dừa 1/2 thìa cà phê
Mật ong 1/2 thìa cà phê
Trứng 2
Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến Chuối Bánh yến mạch bằng nồi cơm điện
Dán chuối
Đầu tiên, bạn bóc vỏ và xơ chuối, sau đó dùng nĩa nghiền 3 quả chuối cho đến khi mịn.
Đối với quả chuối còn lại dùng dao cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 1/2 inch. nhỏ.


Trộn bột làm bánh
Tiếp theo cho 2 quả trứng vào tô chuối khuấy đều. tốt.
Tiếp theo, thêm 1/2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột quế, 1/2 thìa cà phê dầu dừa và tiếp tục khuấy đều.
Sau đó, thêm vào hỗn hợp chuối 4 thìa cà phê bột yến mạch đã rây mịn, 1 thìa cà phê bột cacao, 1/8 thìa cà phê baking soda, 1/2 thìa cà phê mật ong. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sền sệt.




Nướng
Dùng một tờ giấy nến lót đáy nồi cơm điện rồi đổ. Thêm hỗn hợp bánh rồi gõ nhẹ khuôn xuống bàn để bột dàn đều.
Tiếp theo, xếp các miếng chuối đã cắt lát lên trên. Tiếp theo, đóng nắp nồi cơm điện, nhấn Cook lần đầu.
Khi nút chuyển sang chế độ Warm, đợi thêm 5-7 phút rồi nhấn Cook lần thứ hai. Tổng thời gian nướng 2 lần dao động khoảng 45 phút. – 50 phút.
Cuối cùng, lấy bánh ra đĩa cho nguội, gỡ lớp giấy ra và thưởng thức!


Thành phẩm
Bánh chuối yến mạch làm bằng nồi cơm điện có đế bánh siêu mềm và xốp, bên trong đậm đà, hơi đắng với hương cacao pha chút chua ngọt tự nhiên của chuối, Ngon quá!


2. Bánh chuối yến mạch dừa nấu bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Bột yến mạch 190 gr
Bột nở 2 thìa cà phê(bột nở)
Baking soda 1 thìa cà phê (baking soda )
Bột quế 2 gr
Chuối 4
Dừa nạo 150 gr
Dầu dừa 60 ml
Mật ong 3 muỗng canh
Trứng gà 2 quả
Tinh chất vani > 1 ít
Cách làm Bánh yến mạch chuối dừa bằng nồi cơm điện
Pash chuối
Đầu tiên, bạn bóc vỏ và xơ chuối, sau đó dùng nĩa xay nhuyễn hoặc xay nhuyễn 3 quả chuối cho đến khi mịn. Cắt phần chuối còn lại thành nhiều lát nhỏ có độ dày khoảng 1/2 ngón tay út.


Trộn nguyên liệu khô
Tiếp theo, cho vào tô mới: 190gr bột yến mạch, 2gr bột quế, 2 thìa cà phê bột nở, 1 thìa cà phê baking soda và trộn đều.


Trộn nguyên liệu ướt
Đối với Trong tô mới, thêm 2 quả trứng, 60ml dầu dừa, 3 thìa mật ong, một ít tinh chất vani rồi khuấy đều để trộn đều.


Trộn bột làm bánh
Tiếp theo, từ từ đổ hỗn hợp bột khô vào tô đựng nguyên liệu ướt rồi trộn đều. Sau đó, bạn tiếp tục đổ hỗn hợp chuối vào, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, bột không còn vón cục.
Cuối cùng cho 100gr dừa vụn vào trộn đều thêm lần nữa cho đến khi hòa quyện.




Nướng bánh
Dùng một tờ giấy nến lót đáy nồi cơm điện, sau đó đổ bột bánh vào, rắc dừa nạo còn lại lên trên, và cắt chuối. lát.
Tiếp theo, đóng nắp và nhấn nút Nấu một lần. Khi nút chuyển sang chế độ Ấm, hãy để nút này trong khoảng 15 phút trước khi nhấn Nấu lần thứ hai.


Thành phẩm
Bánh chuối yến mạch dừa làm bằng nồi cơm điện vừa “ra lò” của lò nướng” và có mùi thơm ngon. Đế bánh siêu mềm, xốp, có vị đắng thơm của bột cacao và bột quế, thêm vị ngọt tự nhiên của chuối, bùi bùi của xơ dừa, ăn đi ăn lại không ngán.








