Bánh chuối nướng là món bánh dân dã nhưng hấp dẫn. Các bạn vào bếp cùng Vaobepwiki chế biến món bánh chuối nướng theo 3 công thức sau: Bánh chuối nướng sữa tươi, bánh chuối nướng nước cốt dừa, bánh chuối nướng nhân bánh mì sandwich.
1. Bánh chuối nướng sữa tươi
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Chuối sứ 3 quả (250gr)
Sữa tươi không đường 90 ml
Bánh mì sandwich 230 gr
Đường 7 gr
Bột mì 20 gr
Tinh bột ngô 5 gr
Bơ 10 gr>
Muối tinh 1 gr
Cách chế biến Bánh chuối nướng sữa tươi
Chuẩn bị và ướp chuối
Bóc vỏ chuối, sau đó dùng dao cắt chuối thành từng khoanh tròn rồi cho vào tô lớn, sau đó thêm 7 gam đường và 1 gam muối tinh. Sau đó trộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát chuối lại để ướp trong khoảng 15 phút.


Trộn bột làm bánh chuối nướng
Tiếp theo, cho sữa tươi không đường vào tô lớn, xé bánh mì thành từng miếng nhỏ, cho vào 10 gram bơ tan chảy và trộn đều để tạo thành hỗn hợp. Để hỗn hợp khoảng 1 tiếng cho bánh nở đều.



Nướng bánh chuối
Sau khi chuối đã ướp đủ thời gian thì lấy nước đường chuối trộn vào hỗn hợp bột ở trên trộn đều rồi cho hỗn hợp bột vào và chuối nghỉ.
Trong khi đợi bánh nở hoàn toàn, hãy bật lò nướng ở 150 độ trong 15 phút để làm nóng lò trước.
Dùng chổi chuyên dụng phết một lớp dầu ăn. xung quanh khuôn để chống dính. Tiếp theo, bạn đeo găng tay nylon để đặt vào khuôn một lớp bột, xen kẽ một lớp chuối và bên trên là vài lát chuối để trang trí.
Dùng dụng cụ chuyên dụng phết một lớp dầu mỏng lên khuôn. bề mặt của bánh và sau đó thêm nó. Nướng khuôn bánh trong vòng 40 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
đông 2 “>

Thành phẩm
Sau khi bánh chín, đợi bánh chín nguội Chỉ cần lấy khuôn ra, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Món bánh chuối nướng sữa tươi thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm chuối đặc trưng khó cưỡng.
Bánh mềm, không cứng, khi cắn một miếng chuối mềm sẽ tan chảy trong miệng. Vị ngọt của chuối hòa quyện với vị béo của sữa tươi tạo nên một chiếc bánh thơm ngon khó cưỡng.




2. Bánh chuối nướng nước cốt dừa
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Chuối chín 14 quả
Bơ không muối 100 gr
Bột mì 50 gr
Trứng gà 1 quả trứng
Nước cốt dừa 400 ml
Sữa tươi có đường 440 ml
Rượu 50 ml
Rượu rum > 2 thìa canh
Đường trắng 5 thìa canh
Muối 1/2 thìa cà phê
Vani 5 gr(2 ống)
Cách chế biến nước cốt dừa Banana Cake Grill
Trộn bột
Bóc vỏ chuối, cắt thành lát mỏng, đổ vào tô rồi trộn đều với rượu rum và đường. Đợi nước đường tan thì cho chuối vào tủ lạnh, để qua đêm.
Trộn nguyên liệu: sữa tươi + nước cốt dừa + bơ + muối + vani. Xé ổ bánh mì thành từng miếng nhỏ cho vào tô, trộn đều với hỗn hợp sữa tươi và nước dừa, sau đó để hỗn hợp khoảng 2 tiếng cho bánh nở và nở đều.
Sau 2 giờ, đánh 1 quả trứng. cho vào bát hỗn hợp nước cốt dừa, trộn đều. Tiếp theo, trộn 2/3 số chuối đã cắt lát vào và dùng số chuối còn lại để trang trí.



Nướng bánh
Dùng giấy sáp lót khuôn bánh, phết một lớp bơ xung quanh mép khuôn, đổ hỗn hợp bánh chuối vào, xếp các miếng chuối còn lại lên trên.
Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 170-230 độ C, cho khuôn bánh vào lò nướng khoảng 70 phút. Sau khi nướng, đợi bánh nguội hoàn toàn rồi lấy ra khỏi lò.


Thành phẩm
Sau khi uống Khi nào Bạn lấy bánh ra, cho vào tủ lạnh qua đêm để ăn ngon hơn. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. Trang trí thật đẹp và thưởng thức nhé!

3. Bánh mỳ sandwich chuối nướng
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Chuối chín 8 miếng
Bánh mì sandwich 150 gr
Nước cốt dừa 350 ml
Bột mì 50 gr
Sữa tươi 50 ml
Bơ không muối 15 gr
Đường 50 gr
Cách làm Bánh mì Sandwich chuối
Làm hỗn hợp chuối
Cho 6 quả chuối với sữa tươi, 30g đường, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chuối mềm. Sau khi chuối chín, cho 50ml nước cốt dừa và 20gr đường vào khuấy đều.
Tiếp theo, cắt 2 quả chuối còn lại thành từng miếng nhỏ rồi rây bột mì vào trộn đều thành hỗn hợp mịn, đặc.

Làm hỗn hợp bánh sandwich
Xé Cho bánh sandwich vào tô, đổ 300ml nước cốt dừa tươi còn lại vào, sau đó rây 40gr bột mì vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.-to-lam-banh-chuoi-nuong-với-an-voi-sữa-cot-dua-thom-beo-15.webp” >
Nướng
Bạn phết bơ vào khuôn và rắc một ít bột mì lên để chống dính. Trải đều vào khuôn một lớp hỗn hợp chuối, tiếp theo là một lớp bánh mì sandwich, v.v. cho đến khi hết nguyên liệu.
Lớp cuối cùng đặt một lớp chuối cắt thành từng khoanh và rắc một ít đường trên đầu trang. . Cuối cùng cho khuôn vào lò nướng ở nhiệt độ 125 độ C trong 20 phút đầu, sau đó 40 phút sau nướng ở 150 độ C.

Thành phẩm
Sau khi nướng bánh, đợi bánh nguội hoàn toàn thì lấy ra và cắt thành từng miếng miếng vừa ăn. Trang trí thật đẹp và thưởng thức nhé.







