Cách Làm Bánh Chuối Mềm Ngon Nhanh Chóng Chỉ Với 3 Nguyên Liệu: Trứng Và Sữa Chuối

Cách chế biến Bánh chuối

Nấu caramen

Bật chảo lên bếp, thêm 100gr đường, khuấy đường trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hoàn toàn và chuyển sang màu nâu gián.

Sau đó, đổ caramen Đổ vào khuôn bánh và để nguội.

Đập hỗn hợp sữa chuối

Cho vào máy xay 400ml sữa tươi, 4 quả trứng, 4 quả chuối cắt lát. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn.

Đổ khuôn và nướng bánh trong nước

Đổ hỗn hợp sữa chuối vào khuôn bánh, dùng giấy bạc phủ lên bề mặt.

Đặt chảo nước lên bếp, đặt khuôn bánh Cho bánh vào giữa sao cho nước ngập 1/2 khuôn rồi đậy nắp lại.

Nướng bánh ở lửa vừa trong 40-50 phút. Sau khi nướng, để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi dùng.

Thành phẩm

Bánh chuối thành phẩm mềm mịn, thoang thoảng mùi chuối , khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của trứng sữa hoà quyện với vị đặc trưng của chuối tươi, thơm ngon vô cùng.