Cách Làm Bánh Chuối Lạnh Ngon Không Cần Lò Nướng

Cách làm bánh chuối phô mai nguội

Làm đế bánh

Cho 150gr bánh quy vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Tiếp theo, cho bánh quy đã xay, 70g bơ không muối đun chảy vào tô và trộn đều.

Dùng giấy da lót khuôn và dàn đều bột bánh quy vào khuôn. bánh, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút.

Chuối nghiền

Cắt 2 quả chuối vào tô và dùng nĩa nghiền nhuyễn.

Kem đánh bông kem

Cho vào tô 200ml kem tươi, 70gr đường, dùng máy trộn đến khi kem hơi đặc.

Sau đó cho chuối nghiền vào và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Phô mai kem hỗn hợp hỗn hợp

Cho 500gr phô mai mascarpone vào tô kem tươi, dùng máy trộn trộn đều cho đến khi hỗn hợp bông cứng, tạo thành các họa tiết rõ nét, nhấc thìa lên để tạo chóp đứng. =”async”

Đổ khuôn và hoàn thành chiếc bánh

Cắt 1 quả chuối, sau đó vắt nước cốt chanh trộn đều.

Trét đều kem tươi vào khuôn bánh rồi cho vào ngăn tủ lạnh khoảng 30 phút-1 giờ.

Sau khi bánh đã tạo hình xong, lấy khuôn ra và xếp chuối tươi lên trên mặt bánh là hoàn thành.

Thành phẩm

Từng thìa Bánh phô mai mát lạnh, béo ngậy và hơi ngọt, ăn kèm nhân giòn, dai , đế bánh quy cực kỳ ngon.