Cách Làm Bánh Chuối Không Trứng Cho Người Ăn Chay

0 comments 69 views

Bánh chuối nướng không trứng không chỉ là món ăn hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng cho chế độ ăn chay của người ăn chay. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp hướng dẫn cách làm món bánh này nhé!

Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn

Chuối tươi 3

Bột mì nguyên hạt 2 cốc

Sữa hạnh nhân 1/3 cốc

Dừa dầu 1/2 cốc

Xi-rô đường 1/2 cốc

Hạt lanh 2 thìa canh small>(có sẵn trên các cửa hàng tạp hóa trực tuyến)

Muối 1/4 thìa cà phê

Tinh chất vani 1 thìa canh

Sôcôla 1 cốc (hạt)

Bột nở 2 thìa cà phê(Bột nở)

Cách làm bánh chuối không trứng

Ngâm hạt lanh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút để ổn định nhiệt độ lò nướng.

Trộn bột hạt lạnh với 1/3 cốc nước và để yên trong khoảng 5 phút.

Trộn bột

Nghiền chuối rồi trộn đều với dầu dừa, siro đường và nhân sữa hạnh nhân, tinh chất vani. Tiếp theo, thêm hỗn hợp hạt lanh đã ngâm. Thêm bột mì, bột nở, muối và tiếp tục trộn cho đến khi hòa quyện. Thêm hạt sô-cô-la đen vào rồi trộn đều.

Đổ khuôn và nướng bánh

Đổ đổ bột vào 18 khuôn bánh cupcake. Nướng bánh trong vòng 18 – 20 phút hoặc đến khi chín.

Thành phẩm

Với món nướng Bánh chuối chay bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương thơm nhẹ nhàng của chuối. Đồng thời, bạn có thể cảm nhận rõ ràng độ mềm mại của những chiếc bánh bé nhỏ xinh xắn và ăn mãi không thôi.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích