Cách Làm Bánh Bông Lan Hạt Dẻ Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

0 comments 59 views

Bánh bông lan hạt dẻ mềm, ẩm, xốp, ngọt bùi, béo ngậy, đậm đà hương vị hạt dẻ, vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Bánh làm cực kỳ đơn giản, không cần máy đánh trứng nên chắc chắn sẽ thành công. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay với Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu dành cho 6 người

Bột mì Không . 8 200 gr

Sữa tươi 250 ml

Bơ 150 gr(tan chảy)

Sữa chua không đường 150 gr

Đường 120 gr

Hạt dẻ 100 gr(nghiền mịn )

Trứng gà 5 quả trứng

Bột nở 16 gr(bột nở)

Muối 1 nhúm

Cách làm bánh bông lan hạt dẻ

Trộn hỗn hợp bơ trứng

Cho vào tô 150gr bơ đun chảy, 120gr đường khuấy đều.

Sau đó cho 5 quả trứng vào, khuấy đều cho đến khi trứng tan hết.

Bột bánh Async

Thêm vào hỗn hợp bơ trứng một chút muối, 250ml sữa tươi, 150gr sữa chua không đường, 16gr bột nở rồi khuấy đều.

Thêm 100gr hạt dẻ xay nhuyễn, 200gr bột mì, tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.

Đổ khuôn

Dòng bằng giấy da và dàn đều bột vào khuôn. Sau đó, để bột nghỉ trong 15 phút.

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở 180 độ C trong 15 phút , sau đó nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thành phẩm

Bánh bông lan hạt dẻ vừa mới ra lò Khi nướng, mùi bơ cực kì thơm, đế bánh mềm, xốp và không hề khô chút nào. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo từ bơ trứng, vị bùi bùi đặc trưng từ hạt dẻ, thơm ngon vô cùng.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích