Cách Làm Bánh Bông Lan Bơ Chanh Dây Mềm Thơm Ngon

21/06/2026 0 comments 93 views

Bánh bông lan bơ chanh dây mềm mịn, đế bánh ngọt béo, hòa quyện với vị chua nhẹ đặc trưng từ nước ép chanh dây. Tất cả mang đến một chiếc bánh thơm ngon cho bữa trà chiều của gia đình bạn. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki thực hiện nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Bột mì số 8 150 gr

Nước ép chanh dây 45 ml

Bơ không muối 160 gr

Đường 100 gr

Trứng gà 3 quả trứng

Bột nở 2 thìa cà phê(bột nở)

Muối 1/4 thìa cà phê

Cách chế biến Bánh bông lan bơ chanh dây

Đánh bông hỗn hợp bơ

Cho vào tô 160gr bơ lạt, 100gr đường, 1/4 thìa cà phê muối, dùng máy trộn đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.

Tiếp tục Tiếp theo, cho từng quả trứng vào 3 quả và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Trộn bột làm bánh

Rây 150gr bột mì số 8, 2 thìa cà phê bột nở vào tô bơ rồi trộn đều bằng máy trộn.

Sau đó thêm 45ml nước ép chanh dây vào và tiếp tục trộn đều bằng máy trộn.

Đổ khuôn và nướng bánh

Làm nóng lò ở 170 độ C trong 15 phút.

Dàn đều bột bánh vào khuôn rồi lấy ra Nướng ở 170 độ C trong 30-35 phút .

Thành phẩm

Bánh bông lan có phần đế bông xốp mềm, ngọt, béo, có mùi thơm và vị chua nhẹ từ nước cốt chanh dây, vừa miệng. Hãy thử một cái và bạn sẽ thích nó.

Bài viết liên quan: