Bánh bò nướng dai, xốp, có vị ngọt nhẹ là món bánh được nhiều người yêu thích. Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm món bánh bò nướng bằng nồi cơm điện. Hãy vào bếp làm một chiếc bánh thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Bột gạo 300 g
Rượu gạo 100 g
Rượu gạo 50 ml
Nước dừa tươi 150 ml
Nước cốt dừa 200 ml
Dầu ăn 1 thìa cà phê
Đường 150 g
Muối 1/2 thìa cà phê
Cách chế biến Bánh bò nướng trong nồi cơm điện
Nấu nước đường và ủ bột lần thứ hai
Lấy 200 ml nước cốt dừa cho vào nồi đun trên lửa vừa, cho 150 gam đường vào. đường tan.
Để nước đường còn ấm, đổ vào bát bột, nhào đều và để bột nở lần thứ hai trong 3 giờ.




Nướng
Sau khi bột đã nở đủ thời gian Sau đó lọc bột qua rây cho đến khi mịn, bột càng mịn thì càng tốt.
Phủ một lớp dầu ăn vào nồi cơm điện, sau đó đổ bột mì vào, đậy nắp, nhấn nút nấu và nấu trong khoảng 45 phút. p.
Khi bánh chuyển sang chế độ hâm nóng, hãy kiểm tra bằng cách dùng tăm ấn vào ổ bánh. Nếu bánh không dính tăm nghĩa là bánh đã chín.

Thành phẩm
Nếu muốn bánh vàng đều 2 mặt thì lấy bánh ra và úp mặt trên xuống rồi làm tiếp. Nhấn nút nấu khoảng 15 phút thì lấy bánh ra và thưởng thức.







