Cách Làm Bạch Tuộc Lắc Lắc Baby Thơm Ngon – Dễ Gây Nghiện

Cách chuẩn bị Lắc bạch tuộc

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạch tuộc làm sạch và để ráo nước.

Bóc cóc non và cắt thành miếng vừa ăn.

Hành tây Gọt vỏ lá tím và cắt chúng thành lát.

Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi.

Làm nước mắm

Bật nồi lên bếp, cho 350 gam đường thốt nốt, thêm 200 ml nước mắm vào, nấu cho đến khi đường tan trên lửa nhỏ. Để nguội.

Khi nước mắm đã nguội, thêm 1 thìa ớt bột, 3 củ hành tím, 2 quả ớt thái lát, 1 thìa cà phê tiêu xay vào rồi khuấy đều.

bạch tuộc luộc

Bật nồi lên bếp, cho vài lá ổi, 3 lát gừng, 1 lít nước sôi, 3 thìa nước me, cho bạch tuộc vào và đun sôi trong 7 phút.

Sau khi bạch tuộc chín, vớt ra để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
img

Trộn bạch tuộc

Bạn cho bạch tuộc Cho bạch tuộc vào tô, thêm cóc non, một ít tôm khô, ngò và nước mắm trộn.

Sau đó lắc đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.

ThanhThanh

Bày ra đĩa cho gia đình cùng thưởng thức nhé!