Cách Làm Nấm Hải Sản Xào Chay Đậm Đà Hương Vị Thơm Ngon

Cách chế biến hải sản xào chay và nấm

Chế biến nấm hải sản

Nấm hải sản sau khi mua về, cắt bỏ phần chân, cắt đôi phần dài rồi rửa sạch.

Tiếp theo, bạn luộc chín. 1 nồi nước sôi. Cho 1 thìa muối vào nồi, khuấy đều cho tan thì cho nấm vào chần khoảng 2 phút thì lấy ra ngay.

Để nấm giòn, sau khi vớt ra, bạn thả ngay vào tô nước lạnh khoảng 2 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Sau khi mua cà rốt về, hãy gọt vỏ và bào sợi. Với ngô bao tử, bạn chỉ cần rửa sạch, sau đó dùng dao cắt thành 4 phần nhỏ.

Xào nấm

Đầu tiên, đặt chảo lên bếp, sau đó cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm. Sau đó, cho bắp và cà rốt đã chuẩn bị vào rồi đảo đều khoảng 3 phút.

Tiếp theo, cho tất cả nấm đã chuẩn bị vào và nêm 2 thìa nước tương, một ít muối và 1 thìa muối./2 thìa cà phê bột ngọt.

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào, khuấy lần cuối là hoàn thành. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món nấm hải sản xào chay thơm ngon hấp dẫn.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của bé bắp cùng với nấm hải sản vẫn giữ được độ giòn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Chắc chắn bạn sẽ yêu thích món ăn này ngay từ lần thử đầu tiên.