Cách Làm Kem Ốc Quế Sô Cô La Tại Nhà Ngon Như Kem Đóng Gói

Cách làm kem ốc quế sô cô la

Làm tan chảy hỗn hợp sô cô la sữa và sô cô la dầu dừa

Đầu tiên, cho 85g sô cô la đen vào trong một cái bát, thêm 120ml kem đặc và đun chảy hỗn hợp trong lò vi sóng trong 1 phút.

Sau đó, lấy hỗn hợp sô cô la sữa ra và dùng. thìa khuấy đều. Đậy chặt bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh khoảng 20 phút.

Trong một tô khác, cho 310gr sô cô la chip với 120ml dầu dừa vào rồi đun chảy trong lò vi sóng khoảng 1 phút! Sau 1 phút, lấy hỗn hợp sô-cô-la dầu dừa ra và khuấy đều.

Phủ sô cô la lên hình nón bánh quế

Bạn bọc giấy bạc quanh khuôn để tạo chỗ cho hình nón bánh quế vào.

Tiếp theo, dùng thìa từ từ thêm hỗn hợp sô cô la tan chảy và dầu dừa vào bên trong hình nón bánh quế và xoay nhẹ để sô cô la bao phủ một lớp mỏng bên trong bánh quế.

Cắm hình nón bánh quế vào. Quế phủ sô-cô-la vào khuôn giấy bạc phía trên để giữ cho bánh đứng thẳng như hình!

Đặt khuôn sô-cô-la hình nón vào tủ lạnh khoảng 2 phút để sô-cô-la đông đặc lại.

Thêm nhân kem vào và để nguội lần đầu

Tiếp theo, lấy nón sô cô la ra và thêm 1 muỗng kem vani. tương ứng với từng chiếc bánh. Bóp nhẹ kem để kem phủ đầy mặt bánh. Sau khi cho kem vào thì cho vào ngăn đá tủ lạnh cho nguội.

Thêm sô cô la nhân kem vào và để nguội lần thứ hai

Dùng muỗng múc kem và lấy một lượng kem vừa đủ cho đầy thìa, sau đó khoét một lỗ nhỏ bên trong kem.

Tiếp theo, bạn lấy sô cô la sữa ở bước này 1 Lấy nó ra khỏi tủ lạnh và múc 1 muỗng cà phê sô cô la sữa vào lỗ nhỏ bên trong chiếc kem bạn vừa cắt ở trên.

Tiếp tục cho kem sô cô la vào và đặt lên miệng que kem để tạo ra phần nhân kem hoàn chỉnh.

Thực hiện các bước trên cho đến khi hết 6 cây kem ốc quế, sau đó đặt kem lên khay và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút!

Đã hoàn thành

Thêm hỗn hợp sô cô la sữa còn lại từ bước 4 vào. Cho vào lò vi sóng và đun chảy trong 1 phút.

Sau khi kem ốc quế sô cô la đã đông lại, lấy kem ra nhúng đều vào hỗn hợp sô cô la sữa tan chảy, sau đó nhanh chóng lăn qua đậu phộng rang giã nhuyễn là xong.

Thành phẩm

Vậy là chiếc kem ốc quế sô-cô-la đã hoàn thành!

Bên ngoài được phủ một lớp đậu phộng thơm lừng và vị socola giòn, đắng nhẹ, bên trong là lớp kem mát lạnh với nhân socola sữa ngọt ngào, béo ngậy và dẻo. tuyệt vời.

Thêm vào đó, lớp nón sô cô la vừa ngọt vừa đắng, giòn chỉ cần cắn một miếng, nghe giòn rụm, vừa ngon vừa vui.

Bạn còn chờ gì nữa? mà không cần phải vội vào bếp làm!