Cách Làm Bỏng Ngô Đậu Phộng Caramel Trong Lò Nướng Thủy Tinh

Cách chế biến Bắp rang bơ đậu phộng caramel

Làm nóng lò nướng thủy tinh

Làm nóng lò trước đến khoảng 120^oC trong 5 phút. Lót giấy vào khay nướng, xếp bắp rang và đậu phộng lên trên.

Làm caramen

Đun nóng nồi trên lửa vừa thấp, thêm bơ và đường nâu vào, khuấy đều và đun sôi trong khoảng 4 phút để caramen. Trong khi đó, thêm tinh dầu vani, giấm, muối, bột nở vào và khuấy đều.

Ngô nướng và đậu phộng

Thêm từ từ hỗn hợp này vào bắp rang và đậu phộng, khuấy nhẹ cho đến khi hòa quyện. Nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 120 độ C hoặc cho đến khi caramen đặc và khô, thỉnh thoảng khuấy.

Hoàn thành

Khi bắp đã nở đều là caramen đặc và khô, lấy khay ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức.