Mía ướp hoa bưởi là món quà xuân đặc trưng của người Hà Nội với vị ngọt của mía ướp lạnh và hương thơm ngào ngạt của hoa bưởi. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món ăn vặt cực hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Mía 1 cây
Hoa bưởi 50 gr
Cách chế biến Mía ướp với hoa bưởi
Xếp và ướp mía
Đầu tiên, mía mua về đã được gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa ăn. Rửa mía trong nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cho mía vào rổ và để ráo nước.
Rửa nhẹ hoa bưởi bằng nước lạnh cho sạch bụi rồi để ráo nước.
Sau khi mía đã ráo nước, xếp mía xung quanh mép bát, tạo thành hình tròn. Vào giữa bát, xếp hoa bưởi lấp đầy đáy bát, sau đó thêm một lớp mía phủ lên trên.
Cuối cùng, bạn lần lượt cho vài bông hoa bưởi vào lấp khoảng trống giữa các đường. miếng mía. . Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho tô mía vào tủ lạnh để ướp ít nhất 30 phút.




Thành phẩm
Sau 30 phút, mía đã được làm nguội lạnh và ngập tràn hương thơm hoa bưởi, bạn chỉ cần lấy mía ra và thưởng thức ngay.
Mía ướp hoa bưởi để nguội, miếng nào cũng ngọt thơm và tràn ngập mùi hương vô cùng dễ chịu của hoa bưởi. hoa bưởi. .
Mía được cắt thành từng miếng vừa ăn, vị ngọt giòn, mát và mọng nước, hòa quyện với hương thơm nhẹ nhàng của hoa bưởi khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.
Đây là món ăn nhẹ đơn giản, dễ làm, tiết kiệm thời gian và cực kỳ sảng khoái. Bạn có thể cùng gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.






