Cách Làm Món Ốc Xào Giòn – Béo Ngậy Và Cực Kỳ Hấp Dẫn

Cách chế biến móng tay chiên giòn

Chuẩn bị móng tay

Sau khi mua về, rửa sạch móng tay, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa lại bằng nước vài lần lần để loại bỏ hết cát khỏi ốc.

Luộc ốc với một ít nước và một ít muối cho đến khi thịt ốc tách ra khỏi vỏ. Tắt bếp, rửa sạch ốc bằng nước lạnh và bỏ vỏ.

Trộn bột

Cho vào tô 200gr bột mì giòn và 1 quả trứng, một chút muối, khuấy đều rồi thêm nước từ từ cho đến khi bột đặc lại. được rồi.

Chiên ốc sên tay

Bắp chảo dầu sôi lên bếp, cho thịt ốc đã tẩm bột mì vào chiên giòn. Chiên cho đến khi tất cả các mặt của miếng bột chuyển sang màu nâu vàng thì vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Trang trí ốc chiên ra đĩa. Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn kèm sốt mayonnaise và tương ớt. Món ốc chiên giòn béo ngậy thơm ngon đã sẵn sàng, vị cay của tương ớt và chút béo của sốt Mayonnaise hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời./thanh-pham-379-3.webp” >

div>