Củ cải là nguyên liệu có nhiều sản phẩm dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe con người. Hôm nay Vaobepwiki mách các bạn 3 món củ cải hấp, củ cải om thịt, củ cải cuộn tôm thịt ngon tuyệt, ăn kèm cơm. Cùng vào bếp ngay nhé!
1. Củ cải hấp
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Củ cải trắng 1 củ cải small>
Hành lá 1 cọng
Ớt tươi 1
Muối 1/2 thìa cà phê
Hàu nước sốt 1 thìa canh
Dầu mè 1/2 thìa canh
Cách thực hiện chuẩn bị củ cải hấp
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa củ cải, gọt vỏ, sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Tiếp theo, xếp củ cải vào đĩa sâu lòng để làm nó trông đẹp đấy.

Hấp củ cải
Cho lượng nước vừa đủ vào nồi và đun sôi. Sau đó cho đĩa củ cải vào nồi hấp trên lửa lớn khoảng 10 phút rồi lấy ra.
Đổ nước củ cải đã chưng cất từ củ cải hấp vào tô nhỏ, thêm muối, dầu mè và dầu. hàu, ớt rồi trộn đều.
Rưới nước sốt này lên đĩa củ cải, rắc hành lá lên trên và thưởng thức.

Thành phẩm
Củ cải hấp có mùi thơm hấp dẫn độc đáo và vị ngọt. Củ cải hấp không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn cung cấp cho người dùng nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng.
2. Củ cải om thịt
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Củ cải trắng 1 củ cải
Thịt ba chỉ 200 g
Cách chế biến củ cải om thịt
h2>
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng dày khoảng 2cm. Sau đó ướp thịt với đường, bột nêm, hành khô xắt nhỏ và bột tiêu.
Rửa sạch, gọt vỏ củ cải, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.


Thịt om củ cải
Đặt nồi lên bếp, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho nước vừa đủ ngập bề mặt thịt, sau đó thêm Khuấy củ cải.
Ban đầu, bạn cần om thịt trên lửa lớn cho đến khi nồi thịt sôi, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa cho đến khi gần cạn nước. Sau đó rắc thêm hạt tiêu để tăng hương vị cho món ăn.

Thành phẩm
Thịt om củ cải ngon sẽ có màu vàng chua, hài hòa vị mặn ngọt và mùi thơm hấp dẫn của thịt. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, sau khi bày ra đĩa hãy rắc một ít tiêu, ngò và hành lá lên trên món ăn. Với món thịt om củ cải này chắc chắn sẽ khiến bạn lãng phí rất nhiều cơm đấy

div>
3. Củ cải cuộn tôm thịt
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bắp cải trắng 1/2
Thịt nạc vai 100 gam
Tôm 100 gam
Cà rốt 50 gam
Gừng 1 nhánh
Hành lá 1 nhánh
Ớt đỏ 1 quả
Cách chế biến Củ cải cuộn tôm thịt
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa củ cải sau khi mua sạch, gọt bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng dải dài 7-9 cm rồi thái thành từng tấm mỏng. Sau đó bạn đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, đun sôi nước rồi cho từng miếng củ cải đã thái lát vào chần cho đến khi mềm thì vớt ra để ráo nước.
Bóc vỏ tôm, rửa sạch và cắt nhỏ. Thịt nạc vai rửa sạch và thái nhỏ.
Gọt vỏ cà rốt và gừng, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ rồi băm nhỏ.



Trộn nhân
Cho tôm, thịt + cà rốt thái nhỏ + 1 ít bột mì + gừng + 1 thìa rượu + 1 ít muối, đường vào tô trộn đều. Sau đó ướp hỗn hợp khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều.

Cuộn củ cải
Tiếp theo bày 1 lát củ cải ra đĩa , múc 1-1,5 thìa nhân đã ướp và trải đều trên các lát củ cải. Sau đó gấp mép lại và cuộn tương tự như cuốn bánh tráng. Thực hiện tương tự cho đến khi hết các lát củ cải.

Củ cải cuộn hấp
Sau khi cuộn củ cải xong, xếp đều lên đĩa rồi đặt nó trong nồi hấp. Tùy theo kích thước và kích thước mà thời gian hấp gần đúng. Thời gian hấp trung bình của món này là khoảng 8-12 phút.

Thành phẩm
Khi củ cải cuộn tôm thịt chín, bạn lấy ra đĩa và sắp xếp đẹp mắt. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn đừng quên rắc một ít hành lá, ngò và ớt băm lên món ăn.
Bánh cuốn củ cải ngon với tôm thịt sẽ có vị ngọt của củ cải và mùi thơm của tôm thịt. Bạn có thể ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm tùy theo sở thích của mỗi người.

-
Cách Làm Cá Lóc Hấp Nước Cốt Dừa Thơm Ngon – Béo Ngậy Ngay Trong Bếp
-
Cách Làm Bánh Cuộn Hoa Ngũ Sắc Cực Đẹp Và Ngon Tại Nhà
-
Cách Làm Sườn Hấp Bồ Hóng Mới Dễ Làm Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn Gia Đình
-
Cách Luộc Khoai Lang Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản Và Tiện Lợi Tại Nhà
-
Cách Làm Tổ Yến Hầm Đông Trùng Hạ Thảo Thơm Ngon Bổ Dưỡng Sức Khỏe Cho Cả Nhà
-
Cách Làm Bánh Tráng Hấp Hành Và Rau Hấp Mới Lạ Và Ngon






