Cách Nấu Mì Udon Cho Bé Từ 7 Tháng Tuổi

Cách chế biến mì Udon cho bé

Chuẩn bị bí ngô

Đầu tiên, dùng dao gọt bỏ vỏ bí ngô bạn mua về sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy cho đến khi sạch, để ráo nước rồi cho vào tô.

Bí ngô hấp

Sau khi sơ chế bí xong, bắc nồi lên bếp cùng 300ml nước. Sau đó, cho nồi hấp và tô bí đỏ mới chuẩn bị vào hấp trên lửa lớn khoảng 10 phút.

Khi thấy nước sôi thì giảm lửa vừa và tiếp tục hấp thêm 15 phút nữa cho đến khi bí đỏ chín. Khi mềm thì tắt bếp và lấy tô ra khỏi nồi.

Luộc mì Udon

Địa điểm một nồi khác Nấu với 200ml nước và 20gr mì udon rồi đun trên lửa lớn trong khoảng 7 phút.

Giảm nước sôi xuống lửa vừa và tiếp tục đun thêm 5 phút nữa, cho đến khi bún mềm thì tắt bếp và dùng rây để ráo nước. Đổ bỏ nước đi.

Đã hoàn thành

Bạn lấy một cái bát cho 2 thìa bột dashi và 300ml nước ấm vào, dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan.

Tiếp theo, bạn lấy một cái bát và cho hết mì udon đã chuẩn bị vào và bí ngô với một cốc nước bột dashi. Vậy là xong!

Thành phẩm

Mì udon sẽ một món ăn khiến trẻ em mê ngay từ cái nhìn đầu tiên!

Sợi mì mềm mại, hòa quyện với bí đỏ đậm đà, đặc biệt là nước dùng được làm từ bột dashi đậm đà. Không khí sẽ rất sôi động!