Cách Nấu Bún Bò Ngon – Hấp Dẫn Và Cực Kỳ Đơn Giản Tại Nhà

Cách nấu bún bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Xương heo làm sạch và khử mùi thì rửa sạch bằng nước muối loãng rồi rửa sạch với nước. Bắc nồi lên bếp, đổ nước vào, đun sôi rồi chần xương heo khoảng 2 phút thì vớt xương ra, chắt bỏ nước chần.

Rửa sạch thịt bò viên, sau đó dùng dao cắt thịt bò viên làm đôi. .

Nạo củ cải trắng, sau đó rửa sạch một lần với nước rồi cắt thành từng miếng.

Rửa sạch hành lá, ớt, ngò và húng quế với nước, cắt khoảng 1 inch.

Sau đó, bóc vỏ hành tây và hành tím, bào hành tây thành từng sợi nhỏ.

Dùng nước đun sôi

Bật nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước, khi nước sôi cho 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt và xương heo vừa chần vào nồi, hầm khoảng 40 phút. phút.

Thêm củ cải trắng, 5 củ hành tím, đợi nước sôi khoảng 5 phút thì cho bò viên vào nồi.

Thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột ngọt , Nêm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó đặt một nồi khác lên bếp, thêm 1 lít nước cho đến khi sôi, cho rau muống và giá đỗ vào chần khoảng 2 phút.

Hoàn thành

Lấy một cái bát rồi cho bún và một ít húng quế vào bát.

Sau đó thêm nước dùng, thịt bò viên, củ cải trắng vào rồi cho vào tô mì.

Thành phẩm

Bún bò viên sẽ là món ăn ngon cho mỗi gia đình chúng ta. Mang hương vị thơm ngon, cùng nước dùng ngọt từ xương, bò viên ăn rất mềm. Giúp bữa ăn thêm mới lạ và đầy màu sắc.