Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bạn đã bao giờ nghe nói đến bánh kếp làm từ bột yến mạch chưa? Một chiếc bánh có lớp vỏ giòn, béo ngậy hòa quyện với phần nhân đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nếu chưa thì hãy cùng Vaobepwiki vào bếp khám phá ngay công thức làm bánh xèo yến mạch bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh chóng vừa tiện lợi để thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm 2 phần ăn
Yến mạch ăn liền 50 gr
Bột chiên giòn 20 gr
Tinh bột sắn 20 gr
Bột nghệ 1/2 thìa cà phê
Thịt xông khói 100 gr
Tôm 100 gr
Cà rốt 1
Hành tây 1
Hành lá 1 ít(xắt nhỏ)
Nước cốt dừa 200 ml
Dầu hào 1/2 thìa cà phê
Muối/gia vị 1 ít
Cách làm bánh pancake yến mạch
Trộn bột
Cho vào máy xay: 50gr yến mạch, 20gr tinh bột sắn, 20gr bột mì giòn, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, một chút muối rồi trộn đều cho đến khi mịn. mịn.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào tô rồi trộn đều với một ít hành lá xắt nhỏ và 200ml nước cốt dừa.
Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm loại bỏ vỏ và chỉ đen, sau đó rửa sạch và cắt thành khối vuông. Tiếp theo, rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Nạo cà rốt, rửa sạch và xay nhuyễn. Hành tây thái mỏng.
Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa dầu hào vào. Xào các nguyên liệu trên lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn.
Làm bánh xèo
Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một lớp dầu ăn mỏng vào đun nóng. Khi chảo nóng, múc một ít bột ra và lắc chảo để bột dàn đều.
Khi bánh cứng lại, đặt nhân sang một bên rồi gấp đôi bánh lại.
Làm nóng trước nồi chiên không dầu ở mức cao. nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, sau đó cho bánh vào chiên thêm 5 phút nữa cho đến khi giòn.
Thành phẩm
Bánh xèo yến mạch có lớp vỏ giòn vàng thơm, vị béo hấp dẫn, nhân tôm bên trong. thịt vừa ăn. Cuốn bánh với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt và cay thì ngon không thể tả nổi.
Yến mạch ăn liền 50 gr
Bột chiên giòn 20 gr
Tinh bột sắn 20 gr
Bột nghệ 1/2 thìa cà phê
Thịt xông khói 100 gr
Tôm 100 gr
Cà rốt 1
Hành tây 1
Hành lá 1 ít(xắt nhỏ)
Nước cốt dừa 200 ml
Dầu hào 1/2 thìa cà phê
Muối/gia vị 1 ít
Cách làm bánh pancake yến mạch
Trộn bột
Cho vào máy xay: 50gr yến mạch, 20gr tinh bột sắn, 20gr bột mì giòn, 1/2 thìa cà phê bột nghệ, một chút muối rồi trộn đều cho đến khi mịn. mịn.
Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào tô rồi trộn đều với một ít hành lá xắt nhỏ và 200ml nước cốt dừa.
Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm loại bỏ vỏ và chỉ đen, sau đó rửa sạch và cắt thành khối vuông. Tiếp theo, rửa sạch thịt và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Nạo cà rốt, rửa sạch và xay nhuyễn. Hành tây thái mỏng.
Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, cho các nguyên liệu vừa chuẩn bị, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa dầu hào vào. Xào các nguyên liệu trên lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn.
Làm bánh xèo
Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một lớp dầu ăn mỏng vào đun nóng. Khi chảo nóng, múc một ít bột ra và lắc chảo để bột dàn đều.
Khi bánh cứng lại, đặt nhân sang một bên rồi gấp đôi bánh lại.
Làm nóng trước nồi chiên không dầu ở mức cao. nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút, sau đó cho bánh vào chiên thêm 5 phút nữa cho đến khi giòn.
Thành phẩm
Bánh xèo yến mạch có lớp vỏ giòn vàng thơm, vị béo hấp dẫn, nhân tôm bên trong. thịt vừa ăn. Cuốn bánh với rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt và cay thì ngon không thể tả nổi.
