Cách Làm Siro Ngô Tự Nhiên Đơn Giản Để Nướng Tại Nhà

Xi-rô ngô là một trong những nguyên liệu vô cùng quan trọng, tạo nên vị ngọt, dẻo thay đường để làm nên nhiều loại bánh thơm ngon. Hôm nay Vaobepwiki sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sirô ngô đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu cho khoảng 400ml

Bột bắp 2 thìa canh

Quả chanh 1/2 quả chanh

Đường 980 gr

Muối 1/4 thìa cà phê

Cách pha si-rô ngô

Nấu bột ngô với đường

Cho vào nồi 600ml nước và 2 thìa cà phê bột ngô, đặt lên bếp đun trên lửa vừa, sau đó cho 980 gam đường vào, khuấy đều cho đường tan, thêm 1/4 thìa cà phê muối. Trong khi nấu, khuấy khoảng 10 phút cho đến khi sôi.

Nấu si-rô ngô

Vắt 1/2 quả chanh vào nồi sirô ngô (bỏ hạt chanh), khuấy đều rồi đun tiếp trên lửa nhỏ thêm 10 phút nữa cho đến khi thấy nước hơi đặc thì tắt bếp để nguội .

Tiếp tục đặt nồi xi-rô ngô trở lại bếp và nấu thêm 2-3 phút nữa ở lửa vừa.

Đợi xi-rô ngô nguội trước khi bạn có thể sử dụng.

Thành phẩm

Hũ của bạn Nước ngô đặc, ngọt và thơm đã xong. Vậy là bạn đã sẵn sàng làm những chiếc bánh hay món tráng miệng thơm ngon để chiêu đãi gia đình mình rồi!