Cách Làm Sườn Heo Nướng Cay Thơm Ngon – Giòn Tan Trong Miệng

Các món nướng luôn làm hài lòng người Việt bởi độ thơm ngon và đậm đà đặc trưng của riêng họ. Hôm nay trang In the Kitchen của Vabepwiki sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món sườn nướng thơm ngon và hấp dẫn. Cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Sụn sườn 400 gr

Nước ép me 100 ml

Mật ong 1 thìa canh

Dầu hào 1 thìa canh

Dầu ăn 4 thìa canh

Hành tím bằm 1 thìa canh

Tỏi băm 1 thìa canh

Bột tỏi 1 thìa cà phê

Ớt bột 2 thìa cà phê

Gia vị thông thường 1 ít(muối/tiêu/đường)

Cách chế biến Sườn heo nướng

Chuẩn bị sụn sườn

Rửa sườn với nước muối pha loãng, sau đó cắt chúng thành từng miếng vừa ăn.

Ướp sụn sườn

Ướp sườn với 1 thìa muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1 thìa cà phê ớt bột. Dùng tay trộn đều để sườn thấm gia vị rồi ướp trong 30 phút.

Sụn sườn nướng

Cho 2 thìa cà phê dầu ăn lên khay nướng rồi dùng cọ phết đều dầu ăn. Cho sườn sụn đã ướp vào nướng. Trong khi nướng, lật sườn liên tục để cả hai mặt đều chín.
“>

Trộn nước chấm

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào phi thơm 1 thìa hành tây. tím băm, 1 thìa tỏi băm. Sau khi có mùi thơm, cho 100ml nước me, 2 thìa đường, 1 thìa ớt bột vào và khuấy đều cho đến khi tan hết gia vị.

Thành phẩm

Nướng Sườn sụn heo Khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt, giòn của miếng sườn tẩm một chút nước sốt cay. Thêm một chút nước sốt, cắn một miếng sườn sẽ tan chảy trong miệng.

Đảm bảo cả nhà sẽ yêu thích món nướng này và thán phục tài nấu nướng của bạn!