Cách Nướng Cá Bằng Lò Vi Sóng Sharp Vừa Tiện Lợi Vừa Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến cá nướng bằng lò vi sóng Sharp

Chế biến cá chép

Đầu tiên, cắt bỏ vây và mang của cá Sau đó lấy ruột cá và cạo bỏ vảy. Tiếp theo, để khử mùi tanh của cá chép, bạn rửa cá bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch và tráng lại bằng nước sạch 2-3 lần.

Sau khi làm sạch, dùng dao rạch vài đường trên cá cho ướp. hấp thụ gia vị nhanh chóng.

Ướp cá với gia vị vừa đủ

Cắt bỏ rễ sả, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gọt vỏ hành tím và thái nhỏ.

Bỏ cuống ớt và thái nhỏ. Gọt vỏ gừng, sau đó nghiền nát và thái nhỏ.

Cho sả băm, hành tím băm, ớt băm, gừng băm vào tô, thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn, sau đó bạn trộn đều hỗn hợp nước xốt.

Tiếp theo, dùng tay xoa đều hỗn hợp nước ướp lên thân và bụng cá. Để cá ngấm gia vị, bạn ướp cá khoảng 20 phút.

Nướng cá

Trước khi cho cá vào lò, bạn nên chuyển lò nướng sang cả chế độ nướng và vi sóng rồi bật khoảng 10 phút trước để lò nóng và ấm. ổn định nhiệt.

Sau khi gia vị đã ngấm đều vào cá, cho cá vào lò vi sóng nướng trong 15 phút. Khi hết thời gian, lấy cá ra, lật cá lại và tiếp tục nướng khoảng 15 phút. Tắt lò sau 15 phút.

Thành phẩm

Cá nướng bằng lò vi sóng thành phẩm có hương vị thơm ngon, màu sắc rất hấp dẫn và bắt mắt không kém gì khi nướng trên lò than.

Vị ngọt của thịt cá, đậm đà gia vị, ăn kèm bún tươi, rau sống cuộn với bánh tráng rồi chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm gừng, là món ăn hoàn hảo cho ngày cuối tuần!