Cách Làm Hàu Nướng Mỡ Hành Trong Lò Siêu Đơn Giản Và Hấp Dẫn

Cách chế biến hàu nướng mỡ hành

Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành lá Rửa sạch rễ và lá héo rồi thái nhỏ.

Đậu phộng rang chín, gọt vỏ, cho vào cối giã cho đến khi hạt vỡ ra, nhưng đừng nghiền quá nhuyễn.

Bóc vỏ hành tím và rửa sạch sơ qua. nước rồi cắt nhỏ.

Nếu bạn mua hàu, hãy dùng bàn chải để làm sạch chúng. Để tách miệng hàu, bạn dùng dao cắt bỏ phần mép vỏ, sau đó dùng một con dao sắc khác để tách vỏ.

Xào hành tím và làm hành tây béo

Cho 5 thìa dầu ăn vào chảo, đặt lên bếp đun trên lửa vừa cho đến khi dầu nóng thì cho hành tím băm vào xào cho thơm. , đảo liên tục cho đến khi hành tím chuyển sang màu vàng là có thể tắt bếp.

Tiếp theo, cho hành tím đã phi thơm qua rây lọc dầu, cho dầu ăn vào tô (bát cơm). và thêm hành lá băm vào, khuấy đều để hoàn thành mỡ hành.

Hàu nướng mỡ hành

Thêm 1 thìa cà phê mỡ hành đã chuẩn bị sẵn cho mỗi con hàu. Bật lò ở chế độ nướng 2 mặt, có quạt, làm nóng lò trước khoảng 30 giây, sau đó nướng hàu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.

Sau khi nướng xong hàu, xếp hàu ra đĩa, thêm một ít hành phi và rắc một ít đậu phộng để tăng thêm hương vị cho món nướng là xong.

Thành phẩm

Hàu nướng mỡ hành thơm ngon, siêu hấp dẫn, công thức lại vô cùng đơn giản phải không, nhanh tay vào bếp thực hiện món nướng này nhé món ăn ngay cho gia đình bạn thưởng thức.

Thịt hàu mềm, béo, ngọt, không bị khô, kết hợp với mỡ hành béo ngậy và đậu phộng rang thơm lừng, gây nghiện. Kết hợp món ăn với chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt để món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị!

div>