Cách Làm Thịt Bò Nướng Sốt Tiêu Đen Thơm Ngon – Đậm Đà. Hãy Thử Nó Và Bạn Sẽ Thích Nó

Cách chế biến Thịt bò nướng sốt tiêu đen

Làm sốt tiêu đen

Chuẩn bị một chiếc bát, cho vào tô 1 thìa dầu hào, 3 thìa xì dầu, 1 thìa cà phê tiêu xay, một ít hạt tiêu đen và 2 thìa cà phê đường sau đó dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi quyện đều.

Nấu sốt tiêu đen

Trước khi nấu sốt, lấy một tô khác thêm 1 thìa cà phê bột bắp và 50ml nước lọc khuấy đều cho bột tan.

Sau đó bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa tỏi băm và 1 thìa cà phê băm nhuyễn hẹ tây và chiên cho đến khi vàng và thơm trên lửa vừa trong 2 phút.

Tiếp theo, thêm hỗn hợp sốt tiêu đen. chảo, xào khoảng 3-5 phút trên lửa nhỏ, sau đó cho một chén bột ngô mới trộn vào, khuấy đều cho đến khi nước sốt hơi đặc lại thì tắt lửa. =”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/nau-sot-tieu-den.webp” >

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Nếu bạn mua thịt bò để giảm mùi hôi thì dùng muối xát đều vào thịt rồi rửa sạch dưới vòi nước, để ráo nước. Tiếp theo, dùng dao cắt thịt bò thành từng miếng vuông dày khoảng 1,5 inch. tay.

Sau đó, bạn cho toàn bộ thịt bò đã cắt miếng vào tô, đổ toàn bộ nước sốt tiêu đen vừa nấu vào tô và trộn đều.

Để thịt bò đậm đà hơn, bạn hãy cho thịt bò vào tô. Chỉ cần ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Thịt bò nướng

Bạn trải từng miếng thịt vừa ướp lên khay nướng, sau đó đậy lại bằng một miếng giấy. Phủ bạc bên trên để thịt nướng không bị mất nước và không bị cháy.

Sau đó, bạn đặt lò ở chế độ lửa trên 230 độ C và chế độ lửa dưới 230 độ C rồi nướng thịt bò trong 20 phút.

Sau khi nướng được 15 phút, lấy giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút nữa cho khô bề mặt thịt. Khi thịt bò chín, lấy thịt ra khỏi lò và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

Thành phẩm

Thịt bò nướng sốt tiêu đen có mùi thơm nồng đặc trưng của tiêu đen, vị cay mặn đậm đà, từng miếng bò khi chấm nước tương đều mọng nước, ngọt ngọt. ý tưởng. Bạn ăn món này với bánh mì và salad thì sẽ rất ngon đấy.