Cách Làm Cánh Gà Nướng Cay Kiểu Hàn Quốc Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến Cánh gà nướng cay Hàn Quốc

Chuẩn bị cánh gà

Rửa cánh gà bạn mua bằng nước sạch . Tiếp theo, đổ 2 lít nước nóng vào chậu, hòa tan với 2 thìa muối.

Ngâm cánh gà vào chậu nước nóng có pha muối khoảng 5 phút, sau đó dùng dao cạo sạch bụi bẩn và dầu mỡ trên da gà. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp cánh gà

Ướp cánh gà với 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa nước tương, 1 thìa đường nâu, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm nhỏ, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa canh mè trắng.

Trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp trong khoảng 3 giờ để cánh gà thấm gia vị.

Cánh gà nướng

Để ổn định nhiệt độ lò, hãy làm nóng trước nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Đặt cánh gà lên khay, dùng cọ phết đều một lớp dầu mè lên cánh gà rồi cho vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Sau 30 phút phút, mở lò, lấy cánh gà ra, dùng cọ phết đều một lớp nước xốt lên cánh gà rồi tiếp tục nướng cánh gà ở nhiệt độ 220 độ C thêm 10-15 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Cánh gà nướng cay kiểu Hàn Quốc với màu sắc bắt mắt, thịt gà vàng thơm, tẩm gia vị đậm đà với vị cay rất đậm đà, tất cả tạo nên một món ăn hấp dẫn hứa hẹn gây ấn tượng mạnh mọi người có kỹ năng nấu nướng của bạn!