Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Ngâm Sả Ớt Thơm Ngon Là Xay Nhuyễn Và Dễ Làm

Cách chế biến Dạ dày ngâm sả ớt

Làm nước mắm để chấm

Bật nồi lên bếp, cho 60 ml nước mắm, 40 gam đường, 1 thìa ớt bột vào, đun sôi thì tắt bếp. . hay quá.

Biểu tượng Sơ chế thịt lợn dạ dày

Cho bao tử heo vào tô, thêm 1 thìa muối, 2 thìa giấm, vắt kỹ rồi rửa sạch với nước.

Sau đó chần qua nước sôi. 2 phút.
đông-lam-1.webp” >

Luộc bao tử heo

Bật nồi lên bếp, thêm 500 ml nước, cho bao tử heo vào nồi.

Thêm 1 củ hành tây đã bóc vỏ, cắt thành từng múi cam, 10 gam sả đập dập, cắt miếng, 10 gam gừng thái lát, 1 thìa cà phê bột nêm.

Sau đó đợi sôi, vặn lửa nhỏ đun trong 40 phút.

Ngâm bao tử heo

Bao tử heo luộc xong vớt ra tô cho ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho dạ dày đã cắt miếng vào tô, thêm 50 gam sả băm nhỏ, 10 gam tỏi thái lát, nước mắm đã ngâm vào rồi ép lấy nước. cho đều.

Bạn ngâm trong 1 tiếng là có thể dọn ra cho gia đình thưởng thức.

Thành phẩm

Bao tử lợn thành phẩm ngâm sả ớt có vị dai, giòn kết hợp với mùi thơm của ớt và sả. đan xen vào nhau vô cùng hấp dẫn.