Cách Làm Khô Cá Đù Sốt Ớt Đơn Giản – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến Cá khô chấm tương ớt h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn có thể mua cá đù ở siêu thị, chợ hoặc cửa hàng thực phẩm đông lạnh.

Cá sau khi mua về nên ngâm trong nước từ 5-10 phút để cá mềm ra dễ chế biến.

Làm nước chấm

Tương ớt khá đơn giản với 3 loại gia vị chính. Dùng tô trộn 2 thìa đường, 2 thìa dấm, 1 thìa tương ớt, khuấy đều cho đến khi gia vị tan.

Cá chiên

Sau khi ngâm cá, vớt ra để ráo nước rồi lấy đem chiên đi để tránh dầu bắn tung tóe. Cho dầu vào chảo, chiên cá cho đến khi vàng đều hai mặt thì cho tương ớt vào đảo đều để cá thấm gia vị.

Hoàn thành

Cá sau khi được chiên xong có độ giòn của da cá và độ mềm của thịt thịt. cá bên trong. Nếu ăn món này với cơm trắng sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn. Hãy thử ngay món ăn này nếu một ngày bạn không biết ăn gì nhé!