Cách Làm Bánh Bông Lan Red Velvet Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản

Bột mì đa dụng 215 gr

Bột ca cao 10 gr

Bột nở 6 gr(bột nở)

Baking soda 6 gr(baking soda)

Bơ không muối 210 gr(làm mềm ở nhiệt độ phòng) phòng)

Kem phô mai 230 gr(để mềm ở nhiệt độ phòng)

Trứng gà 3 quả trứng

Giấm trắng 15 ml

Sữa tươi không đường 180 ml

Tinh chất vani 25 ml

Đường 100 gr

Đường bột 100 gr

Muối 3 gr

Màu thực phẩm đỏ a little
cắt cổ điển chuẩn bị hỗn hợp sữa

Đầu tiên, rây vào tô hỗn hợp gồm 215gr bột mì, 10gr bột ca cao, 3gr muối, 6gr bột nở, 6gr baking soda.

Tiếp theo, cho 180ml baking soda vào tô mới sữa tươi không đường, 15ml giấm trắng, khuấy đều và để yên hỗn hợp trong 10 phút.

Đánh bơ, đường và trứng

Cho vào tô mới 100gr đường, 10ml tinh chất vani, 150gr bơ lạt cho mềm. Dùng thìa để khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.

Tiếp theo, thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ và tiếp tục khuấy cho đến khi hòa quyện.

Cuối cùng, thêm một chút nữa. màu thực phẩm đỏ (khoảng 2,5-5ml), hỗn hợp sữa dấm, khuấy đều thêm 1 lần nữa là hoàn thành.
=”danh-bo-duong-va-trung”>

Trộn bột làm bánh hỗn hợp

Cho bột mì khô đã rây vào hỗn hợp bơ, dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không bị vón cục.

Nấu bánh

Lớp lót Đặt một miếng giấy sáp vào nồi cơm điện , sau đó dùng bơ lạt chà đều lên giấy sáp và xung quanh nồi. Tiếp theo rắc một lớp bột mì mỏng để chống dính.

Tiếp theo, đổ bột bánh vào, nhấn nút Cook lần đầu và nướng bánh trong 30 phút.

Sau 30 phút, lặp lại nút Nấu thêm 2 lần nữa cho đến khi bánh chín.

Trộn kem

Cho vào tô 230gr kem phô mai, 60gr bơ lạt, 100gr đường bột, 15ml tinh chất vani, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi hòa quyện và mịn màng .

Trang trí bánh

Tràn đều lớp kem Trải phô mai lên toàn bộ chiếc bánh bông lan đã nguội, rắc một lớp bột ca cao lên là xong.

Thành phẩm

Bánh bông lan Red Velvet có cách trang trí khá đơn giản nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn. Bánh bên trong có màu đỏ sậm bắt mắt, mềm, ẩm, xốp, ngọt ngào, quyện với một lớp kem phủ kem phủ kem cực kỳ thơm ngon.

//div>