Cách Làm Kimbap Nướng/Gimbap Nướng

Tạo chiếc bánh nhỏ trong bếp với Vaobepwiki tiếng Hàn cơm cuộn phong lan và kimbap. Chỉ với một chút biến tấu, bạn có thể ngay lập tức làm được món kimbap nướng siêu ngon. Món ăn nhẹ độc đáo và thơm ngon này sẽ trở thành bữa sáng hoàn hảo cho cả gia đình.

Nguyên liệu cho 5 phần ăn

đợt , 2 lửa, để nóng lò trước 10 phút, nếu có thì bật quạt.

Trong khi đó, Tách riêng 4 lòng đỏ và 4 lòng trắng:

Trong tô chứa lòng đỏ, thêm 80gr đa năng bột mì, 1 thìa cà phê vani, 40gr sữa tươi không đường, 1/4 thìa cà phê muối và 40ml dầu Ăn rồi trộn đều.
Trong lòng trắng trứng, thêm 1/2 thìa cà phê cream of tartar rồi dùng máy trộn điện để đánh lòng trắng trứng. Khi lòng trắng trứng nổi bọt thì từ từ cho 40 gam đường vào tô. Đánh cho đến khi lòng trắng trứng bông cứng và có chóp nhọn.

Múc 1/4 lòng trắng trứng đã đánh bông vào tô lòng đỏ, trộn đều để hỗn hợp loãng. Sau đó, cho hỗn hợp lòng đỏ trở lại vào lòng trắng trứng và trộn đều. Bột bánh đã được chuẩn bị xong.

Nướng

Chuẩn bị một chảo nướng 20 cm, có đế rời. Cho bột vào khuôn, chú ý không lót giấy nến và không để bột dính vào khuôn. Gõ nhẹ vào khuôn bánh để giải phóng bọt khí. Cho khuôn vào lò nướng, nướng bánh trong 50 phút.

Làm nhân

Đập 2 quả trứng vào tô, nêm 1/3 thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê bột nêm, trộn đều.

Sau đó, bật bếp ga hoặc bật bếp điện chọn chế độ Chiên, đặt chảo lên bếp, rắc một ít dầu và chiên trứng cho đến khi vàng.

Khi trứng chín, cắt trứng thành từng dải. Chuẩn bị thêm xúc xích và cà rốt để làm nhân, cắt xúc xích và bào cà rốt.

Cách cuộn Kimbap

Sau khi bánh chín lấy ra khỏi khuôn lò vi sóng. Úp ngược khuôn bánh lại chờ bánh nguội rồi dùng dao bóc bánh ra khỏi khuôn. Dùng tăm đánh dấu, chia bánh thành 3 lớp đều nhau rồi cắt bánh.

Lấy lá rong biển ra, xịt một ít nước lên rong biển để rong biển dễ bám vào bánh. Đặt bánh lên rong biển, xếp xúc xích, trứng và cà rốt thái sợi lên trên lớp bánh. Đừng cho quá nhiều kẻo sẽ khó cuộn. Cuộn bánh lại và cắt thành từng lát là có thể dùng ngay.
đông-lam-banh-gimbap-nuong-kimbap-nuong-5″>

Thành phẩm

Bánh kimbap nướng ngon hơn khi chấm sốt mayonnaise.