Cách Làm Bánh Dừa Quảng Nam Nướng Giòn Thơm Ngon

0 comments 82 views

Bánh dừa nướng – đặc sản của Quảng Nam có vị giòn, bên trong có vị ngọt béo từ dừa non tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cuối tuần này hãy cùng Vaobepwiki làm món bánh này để mời những người thân yêu nhé! Cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Bột nếp 60 gr

Dừa nạo 200 gr

Đường 50 gr

Sữa đặc 20 gr

Tinh chất vani 1 thìa cà phê

Cách chế biến Bánh dừa nướng Quảng Nam

Trộn hỗn hợp dừa

Cho vào tô 200gr dừa nạo, 50gr đường, 60gr bột nếp, 20gr sữa đặc, 1 thìa cà phê tinh chất vani.

Dùng tay trộn đều cho đến khi hòa quyện. kết hợp để tạo thành một khối.

Lăn mỏng bánh dừa

Để bột vào khuôn nướng có lót giấy nến, sau đó dùng cây cán bột dàn đều.

Tiếp theo, rắc đều một lớp vừng rang lên bề mặt là xong.

Nướng bánh lần đầu

Làm nóng lò trước 100 độ độ C trong 15 phút.

Sau 15 phút, đặt khay bánh vào và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 100 độ C.

Cắt bánh và nướng lần thứ hai

Sau khi nướng xong dùng dao cắt bánh bánh thành nhiều miếng nhỏ hình dáng. hình chữ nhật.

Tiếp tục nướng bánh lần thứ hai trong 10-15 phút ở nhiệt độ 120 độ C cho đến khi vàng và giòn.

Thành phẩm

Bánh dừa nướng mới ra lò, thơm, giòn đến từng miếng , giòn bên trong Vị béo ngậy, đậm đà của dừa non khi nhấm nháp cùng trà làm tăng độ ngon của bánh.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích