Cách Làm Trà Sữa Kiwi Thơm Ngon Mát Lạnh Cực Đơn Giản

Cách pha trà sữa kiwi

Chuẩn bị kiwi

Mang theo Rửa kiwi bằng nước để loại bỏ bụi bẩn, bạn loại bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Để loại bỏ vỏ kiwi, hãy dùng dao cắt cả hai đầu của quả. Tiếp theo, dùng thìa đặt vào giữa vỏ và cùi, lưu ý phải đặt sát vào vỏ. Sau đó, bạn xoay thìa để tách vỏ ra khỏi cùi.

Tiếp theo, cho 960ml nước lọc vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 3-5 phút. Cho 120 gam trân châu vào nồi, khuấy đều và đun sôi cho đến khi trân châu mềm và nổi lên mặt nước thì vớt ra, để ráo nước và rửa sạch bằng nước.
img

Trộn hỗn hợp trà sữa kiwi

Cho 240g đá viên, 60ml sữa tươi (hoặc sữa đậu nành), 60ml trà xanh, 60ml sữa đặc vào máy xay và xay nhuyễn.

Tiếp theo, cho 3 lát kiwi cắt nhỏ vào và tiếp tục xay nhuyễn để có được hỗn hợp trà sữa kiwi.

Hoàn thành

Cuối cùng chia đều trân châu thành 2 cốc rồi cho trà sữa kiwi đã chuẩn bị sẵn vào cốc.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món trà sữa kiwi thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Vị chua ngọt của kiwi, trân châu mềm mại, béo ngậy của sữa thêm chút mát lạnh từ đá. Thật là một tách trà sữa ngon tuyệt!

Cách pha trà sữa trân châu kiwi

Chuẩn bị và xay nhuyễn kiwi

Đầu tiên, rửa sạch kiwi, cắt làm đôi và bỏ vỏ thịt trắng ở giữa.

Dùng thìa đặt giữa cùi và vỏ, xoay thìa để lấy hết bã và loại bỏ vỏ, sau đó cho vào máy xay. Bật máy xay cho đến khi kiwi mềm mà không quá nhuyễn.

Thêm 2 thìa cà phê tinh bột sắn vào máy xay và xay nhuyễn để có được hỗn hợp kiwi và tinh bột khoai mì.

Trộn và nấu hỗn hợp kiwi với tinh bột sắn

Thêm hỗn hợp Cho kiwi nghiền nát vào nồi tô, thêm 2 thìa tinh bột sắn, 2 thìa nước đường vào rồi dùng thìa trộn đều.

Chuẩn bị một cái bát, cho 240 gam tinh bột sắn vào rồi đổ hỗn hợp vào. Đổ tinh bột sắn đã chuẩn bị vào kiwi, dùng thìa phẳng trộn đều tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Rắc một ít bột mì lên thớt hoặc mặt phẳng bạn dùng để cán bột. Dùng tay nhào bột thật kỹ.

Tiếp theo, đặt một cái nồi lên bếp, cho bột mì và một ít nước vào đun sôi. Khi nước sôi thì tắt bếp và vớt bột ra. Nước nóng làm bột nhão và dính hơn.

Rắc một ít bột mì lên thớt hoặc mặt phẳng trước khi đặt bột xuống, xoa một ít bột mì vào tay để khi nhào bột không bị dính quá nhiều và Nhào bột đều.

Tạo hình và luộc ngọc trai

Tiếp tục nhào bột cho đến khi không còn dính tay thì dừng lại và cán bột thành hình sợi dài. Dùng dao chia bột thành từng phần nhỏ rồi dùng tay cán từng phần bột đã chia để tạo thành hình tròn cho những viên trân châu.

Bật 240ml nước lên bếp và đun sôi. Tiếp theo, thêm trân châu đã chuẩn bị vào và đun sôi trong 30 phút.

Pha trà sữa trân châu kiwi

Cho 2 túi trà vào cốc và đổ 240ml nước Đun sôi và ngâm trong 5-10 phút cho đến khi hết trà.

Mang trân châu đã luộc vào tô, thêm một ít nước đường nâu ngập trân châu rồi dùng thìa khuấy đều.

Cuối cùng là được một cốc trân châu kiwi trà sữa, chuẩn bị một ly lớn, cho trân châu kiwi vào đáy ly, sau đó cho 240ml trà lọc vào, thêm 150ml sữa tươi và thêm một ít đá.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã có ly kiwi trân châu siêu ngon trà sữa giải khát.

Vị ngọt lan tỏa đều trong miệng, trân châu mềm mại, có vị chua nhẹ của kiwi, hơi chua. Cái lạnh của băng làm tê đầu lưỡi. Vào những ngày nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly trà sữa trân châu kiwi.

div>