Cách Nấu Súp Bắp Cải Ngon Giảm Cân Nhanh Cho Chị Em Bận Rộn

Cách nấu súp bắp cải giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch bắp cải và ớt chuông, để ráo nước rồi cắt thành từng lát mỏng .

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, sau đó cắt thành dải.

Bỏ rễ, rửa sạch và đặt hành lá vào. khô. Chia hành tây thành 2 phần, cắt hành thành từng miếng nhỏ để chuẩn bị xào, còn lá hành thì cắt thành từng miếng nhỏ để trang trí.

Rửa sạch bạc hà và rau mùi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Xào rau

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo . Đợi dầu nóng thì cho hành tây xắt nhỏ đã chuẩn bị sẵn, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành, gừng và tỏi có mùi thơm thì cho vào Chuẩn bị bắp cải, cà rốt, và ớt chuông vào chảo xào trên lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi rau săn chắc và hơi mềm.

Nấu súp

Khi rau hơi mềm thì cho 100ml nước lọc vào chảo, thêm 1 thìa cà phê muối, khuấy đều và đợi nước sôi.

Trong một cái bát, khuấy đều cho đến khi 1 thìa bột bắp hòa tan trong 30ml nước. Lọc, sau đó cho nước bột ngô vào chảo nước sôi rồi khuấy đều để tạo thành món súp sền sệt.

Đợi nước sôi trở lại thì cho 1 thìa giấm, 1/2 thìa cà phê tiêu, lá hành tây, và ngò bạc hà xắt nhỏ, đảo đều, đun thêm khoảng 2 phút cho đến khi nước súp hơi đặc lại thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp múc ra bát và thưởng thức ngay. =”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/nau-sup-9-7.webp” >

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, súp bắp cải giúp giảm cân mất có màu sắc bắt mắt từ rau củ và hương thơm hấp dẫn từ hạt tiêu, bạc hà, rau mùi.

Hãy thưởng thức khi còn nóng và bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của món súp. Chúc các bạn dùng bữa ngon miệng!