Cách Nấu Súp Thịt Bò Và Củ Cải Kiểu Hàn Quốc Đơn Giản Mà Ngon Miệng

Cách nấu canh bò củ cải kiểu Hàn Quốc

Chuẩn bị thịt bò

100gr thịt bò rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái miếng thành từng miếng vừa ăn. Bạn nên cắt ngang thớ thịt để tránh làm thịt bò bị dai khi ăn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

1/2 hành tây rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Luộc thịt bò

Sau khi cắt thành từng miếng vừa ăn, cho thịt bò vào nước sôi chần đến khi chín vừa rồi lấy nó ra rồi.

Nấu súp

Đun sôi khoảng 1,5 lít nước, cho thịt bò đã chần vào nồi nước hầm khoảng 15 phút.

Thêm cho 1 thìa cà phê rượu trắng và củ cải trắng đã chuẩn bị vào nồi. Tiếp tục hầm cho đến khi củ cải mềm. Thêm gia vị vừa miệng gồm 1 thìa muối, 1/2 thìa nước tương.

Khi ăn chỉ cần thêm hành tây xắt nhỏ vào là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Súp thịt bò và củ cải kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành. Vị đậm đà của thịt bò kết hợp với vị ngọt của củ cải tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

div>