Cách Làm Tiramisu Không Cần Lò Nướng

0 comments 67 views

Tiramisu là một loại bánh thơm ngon, hấp dẫn với vị đắng của cà phê xen lẫn vị béo của phô mai. Bạn hoàn toàn có thể làm bánh mà không cần lò nướng ngay tại nhà.

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Cà phê 40 ml

Vani 1/2 thìa cà phê(lỏng)

Đường 1 thìa cà phê

Phô mai mascarpone 200 gr(mua ở siêu thị hoặc tiệm bánh)

Đường 70 gr(đối với phần kem)

Kem đánh bông 300 ml(đối với kem)

Rượu rum 3 thìa cà phê(tùy chọn)

Bột ca cao 1 thìa cà phê(tùy chọn) cho kem)

Cách chế biến Tiramisu

Làm kem

Cho phô mai Mascarpone và đường vào tô rồi đánh cho đến khi hòa quyện, cho đến khi hỗn hợp mịn.

Thêm tươi. kem, vani và rượu vào hỗn hợp phô mai, đánh cho đến khi kem đặc lại. Sau khi kem đặc lại thì cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Làm bánh

Cắt bánh thành 3 phần, sau đó quét sơn hỗn hợp rượu cà phê lên bề mặt bánh.

Tiếp theo, lấy phần kem đã chuẩn bị trước đó ra khỏi tủ lạnh và phết đều lên mặt bánh.

Tiếp tục làm như vậy với những lát bánh còn lại.

Đã hoàn thành

Trét phần kem còn lại xung quanh bánh, sau đó, đặt bánh để trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho kem cứng lại.

Tiếp tục thoa phần kem còn lại. Cuối cùng rắc một ít bột ca cao lên bề mặt bánh

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích