Cách Làm Bánh Bông Lan Hạnh Nhân Thơm Ngon Khó Cưỡng

0 comments 76 views

Bánh bông lan hạnh nhân là món bánh truyền thống của đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp. Bánh có hương thơm khó cưỡng, bánh mềm, ngọt béo, hòa quyện với hương vị hạnh nhân và quế vô cùng thơm ngon. Hãy vào bếp cùng Vaobepwiki để thực hiện và nếm thử nhé!

Nguyên liệu dành cho 4 người

Nhân bột hạnh nhân 125 gr

Đường bột 100 gr

Bơ 110 gr

Trứng gà 4 quả trứng >

Bột mì 12 gr

Bột quế 3 gr

Vỏ chanh bào vụn 2 gr

Cách làm bánh bông lan hạnh nhân

Đánh bơ

Thêm vào Thêm 110 gram bơ vào tô và dùng máy trộn điện để đánh bơ ở tốc độ trung bình.

Thêm 100 gram đường bột đã rây mịn vào tô và dùng máy trộn trộn đều.

Đánh hỗn hợp bơ-trứng

Sau đó, thêm 4 quả trứng vào cùng một lúc, tiếp tục đánh cho đến khi hòa quyện.
img

Trộn bột bánh

Thêm cho vào hỗn hợp bơ trứng 2gr vỏ chanh bào, 3gr bột quế, 12gr bột mì, 125gr bột hạnh nhân.

Dùng máy trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và mịn màng.

Đổ khuôn

Dùng giấy da lót giấy nến rồi đổ bột bánh vào khuôn.

Nướng

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Trang trí bánh

Đặt khuôn lên bánh, rắc một lớp đường bột rồi lấy khuôn ra. đã hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh hạnh nhân bông xốp có hương thơm khó cưỡng, đế bánh mềm xốp đậm đà hương hạnh nhân, vị ngọt béo của bơ trứng và hương vị đặc trưng từ bột quế.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích