Cách Làm Su Hào Xào Thịt Bò Đơn Giản – Dễ Làm Ai Cũng Thích

Cách chế biến su hào khuấy-xào với thịt bò

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò mua về về thái mỏng chỉ cần ăn rồi rửa sạch.

Sau khi chuẩn bị xong, ướp thịt bò với 1/2 thìa bột canh, 1/2 thìa cà phê bột nêm và một ít tiêu xay, sau đó cho thêm 1 thìa cà phê hành tím và tỏi băm vào, trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 10 đến 15 phút để thịt bò thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ su hào và cà rốt. cắt thành lát vừa ăn. Lưu ý đừng cắt cà rốt quá mỏng, bạn có thể tỉa cà rốt nếu thích.

Cắt hành tây thành từng miếng, chia cọng hành tây làm 2 hoặc 3.

Xào thức ăn

Đặt chảo lên bếp, bật lửa cho đến khi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn, 1 thìa hành tím và tỏi băm vào xào thơm rồi cho hết thịt bò đã ướp vào và xào.

Xào nhanh khoảng 3 phút, đến khi thịt bò vừa chín tới thì cho thịt bò ra đĩa.

Giảm lửa vừa và cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đến khi chín đi mất. Xào su hào rồi thêm 1/2 thìa cà phê bột canh. 1/2 thìa cà phê bột nêm. Xào khoảng 2-3 phút, sau đó cho cà rốt vào.

Xào đều khoảng 5-10 phút cho đến khi su hào và cà rốt vừa chín.

Cuối cùng, thêm thịt bò vào. Sau khi xào thêm khoảng 2-3 phút thì cho toàn bộ hành lá đã chuẩn bị vào và đảo đều cho đến khi hành chín. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay món bò xào su hào nóng hổi rồi. Thịt bò vừa chín tới có màu nâu đỏ đẹp mắt, vẫn mềm và ngọt, kết hợp với màu xanh, giòn thơm ngon, vị ngọt của su hào, màu đỏ của cà rốt và gia vị đậm đà.

Đây là món ăn vừa ngon vừa ngon. hấp dẫn nhưng cũng dễ thực hiện và nhanh chóng.

Cách chế biến Kohlrabi xào thịt bò (Công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ su hào bạn mua, rửa sạch với nước sau đó Dùng dao cắt su hào thành từng lát mỏng vừa ăn.

Gọt vỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi băm nhỏ. Hành lá, rau mùi cắt bỏ phần rễ và lá úng nước, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, thịt bò rửa sạch với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào tô.

Thịt bò ướp

Bạn ướp thịt bò vào tô cùng hỗn hợp gia vị gồm 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa dầu ăn.

Sau đó, dùng đũa trộn đều thịt với gia vị rồi ướp thịt trong khoảng 30 phút.

Xào su hào với thịt bò

Bật chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1/2 phần vào. Xào tỏi băm cho thơm.

Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 30 giây trên lửa lớn rồi tắt bếp, cho thịt bò ra đĩa.

Tái sử dụng chảo cũ và cho vào Thêm 1 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho số tỏi băm còn lại vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho su hào vào chảo, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường, một ít nước lọc để su hào chín nhanh.

Bạn xào trên lửa vừa cho đến khi su hào mềm thì cho thịt bò vào đảo đều, nhanh chóng điều chỉnh gia vị cho vừa miệng, cuối cùng cho ngò vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cá cải xào thịt bò Đặt lên đĩa , rắc một ít tiêu xay và thưởng thức ngay với cơm nóng.

Thịt bò vừa chín có màu sắc đẹp, vẫn giữ được độ mềm và ngọt, kết hợp với màu xanh, độ giòn thơm ngon và vị ngọt của su hào, hương vị đậm đà sẽ khiến món cơm của bạn ngon miệng! Hãy vào bếp thử ngay nhé!