Cách Làm Rau Muống Xào Giá Đỗ Thơm Ngon – Giữ Trọn Hương Vị Bữa Cơm Gia Đình

Cách chế biến rau muống xào giá

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn nhặt bỏ những lá rau muống bị dập, úng nước, ố vàng, sau đó nhặt thành từng đoạn dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Sau khi hái rau xong. Bạn rửa rau muống nhiều lần bằng nước sạch, sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước.

Sau khi mua giá đỗ về rửa sạch, nhặt hết thân đậu cho vào rổ cho ráo nước.

Tiếp theo, bóc vỏ 4 tép tỏi, rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ.

Xào rau bina và giá đỗ

Đầu tiên, đặt chảo chống dính lên bếp, sau đó thêm 1 thìa dầu ăn, đợi dầu đủ nóng thì cho tỏi vào phi thơm.

Khuấy đều. cho đến khi tỏi thơm thì cho rau muống đã chuẩn bị vào xào với lửa lớn.

Nếu xào cho đến khi rau muống mềm thì thêm 1/2 thìa đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa cà phê . Cho 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu hào, 3 thìa nước vào, khuấy đều, xào thêm khoảng 5 phút

Sau khi rau muống chín cho giá đỗ vào xào khoảng 15 giây cho đến khi mềm. Khi giá đã mềm thì nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món ăn ngon đã hoàn thành. Cho ra đĩa và thưởng thức ngay.

Món ăn có mùi thơm thoang thoảng, rau muống và giá vừa chín tới, không mềm và rất đậm đà. Món ăn sẽ cực kỳ thích hợp để ăn cùng cơm nóng.