Cách Làm Ngô Xào Tôm Khô Thơm Ngon – Đơn Giản

Cách chế biến Ngô xào tôm khô

Chuẩn bị và luộc ngô

Sơ chế và luộc ngô

Khi mua ngô về, bạn hãy gọt vỏ, chọn lấy tơ, sau đó tách ngô ra khỏi từng hạt rồi rửa sạch với nước, để ráo nước .

Bắp một nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho một ít muối vào.

Tiếp theo, cho hạt ngô vào đun trên lửa vừa khoảng 3-5 phút cho đến khi nước sôi trở lại. sau đó vớt ngô ra, rửa sạch với nước và để ráo nước. .

Cắt hành

Mua hành lá Bạn cắt bỏ rễ (nếu có), sau đó rửa sạch. Cắt đầu hành trắng thành từng miếng nhỏ, cắt lá hành thành từng miếng rồi đặt sang một bên.

Xào tôm

Đặt chảo lên lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành lá vào xào cho thơm.

Khi hành thơm thì cho bắp luộc vào xào khoảng 1 phút cho thơm. ngô đều với dầu. .

Tiếp theo, cho 1 thìa đường và 1 thìa nước mắm vào chảo rồi đảo đều để gia vị ngấm vào bắp.

Tiếp theo cho tôm khô và 1 thìa mật ong vào. bơ. Thêm vào và khuấy đều trong khoảng 1-2 phút.

Cuối cùng, thêm hành lá xắt nhỏ vào và trộn đều, nêm nếm vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Món ngô xào thành phẩm có màu vàng hấp dẫn. Ngô ngọt giòn, tôm khô mặn mặn, hương vị vô cùng đậm đà.

Món này đặc biệt thích hợp để bạn ngồi nhâm nhi cùng bạn bè, gia đình trong những ngày giao mùa. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn!

Cách chuẩn bị Khuấy-ngô xào tôm khô sa tế

Cắt hành

Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. ”

Bắp xào

Bắc Put Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho 1 thìa hành tím băm vào xào cho thơm.

Khi hành tím thơm thì cho bắp đóng hộp vào xào trên lửa vừa. khoảng 1 phút để dầu phủ lên ngô.

Tiếp theo, cho tép khô vào chảo, xào thêm khoảng 1 phút.

Tiếp theo, thêm 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê vào chảo. cà phê tiêu, 1 thìa đường, 1,5 thìa sa tế. Khuấy đều và xào trên lửa vừa khoảng 2-3 phút nữa cho ngô thấm gia vị.

Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều khoảng 1 phút nữa thì nêm gia vị. Ăn đi là xong.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, bạn sẽ có món ngô xào nóng hổi, thơm lừng cùng tôm khô và sa tế!

Hạt ngô xào vừa chín tới mà vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên, tôm khô đậm đà hòa quyện với vị cay của sa tế và mùi thơm nồng của hành lá, mang đến cho người ăn một hương vị đặc trưng. Hãy thể hiện tài năng vào bếp của bạn để chiêu đãi gia đình bạn nhé!