Cách Làm Món Xơ Mít Xào Thơm Ngon Chiêu Đãi Cả Nhà

Cách chế biến sợi mít xào dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua xơ mít Bạn lấy cả phần màu vàng và phần trắng , sau đó xé thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch với nước rồi để ráo.

Tiếp theo, gọt vỏ 3 củ hành tím, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng. Hành lá loại bỏ rễ và lá héo, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Sợi mít xào

Đặt chảo lên bếp ở lửa vừa rồi cho 2 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hết hành tím đã chuẩn bị vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho xơ mít vào, đảo đều rồi xào trên lửa vừa. Sau đó, nêm vào chảo 1 thìa nước mắm, 2 thìa bột nêm, 1/2 thìa muối, đảo đều để gia vị thấm vào sợi mít.

Xào sợi mít trong khoảng 10 phút. Khi sợi mít chín, cho 1/2 thìa bột ngọt và hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt sợi mít xào ra đĩa là có thể thưởng thức cùng cơm nóng. Sợi mít xào dầu tuy đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn, thơm nức mũi, giòn mềm, có vị thơm ngon!

Cách chế biến sợi mít xào thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt bò

Xé sợi mít bạn mua thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch với nước rồi để ráo nước.

Tiếp theo, rửa sạch 100gr thịt bò rồi dùng dao cắt thịt thành từng miếng miếng mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với 1 thìa muối và 1 thìa hạt nêm trong khoảng 10 phút để thịt thấm gia vị.

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Hành lá làm sạch rễ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng đoạn dài khoảng 1/2 ngón tay.

Làm sợi mít xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, điều chỉnh lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tím cắt nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành tím vàng và thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho sợi mít đã sơ chế vào và nêm vào chảo 1 thìa dầu hào.

Tiếp tục xào trên lửa vừa trong khoảng 10 phút cho đến khi sợi mít chín thì nêm 1/2 thìa bột mì . Thêm hành ngọt và hành lá vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sợi mít xào thịt bò có hình thức bắt mắt, hấp dẫn. Sợi mít vàng óng, giòn, mềm, thơm ngon. Thịt bò mềm, đậm đà hương vị. Món này ngon tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng!

Cách chế biến sợi mít xào sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn gọt vỏ xơ mít, rửa sạch với nước rồi để ráo. Sả ớt rửa sạch với nước, để ráo nước rồi giã nát. Cắt bỏ cả hai đầu của củ hành tím, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Làm mít xào sả ớt

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, để lửa vừa. Đợi dầu nóng, cho hẹ, ớt, sả vào chảo xào khoảng 2-3 phút.

Tiếp tục, cho sợi mít vào xào chín, nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê của hạt giống. gia vị và 1 thìa nước mắm. Sau đó đảo mít khoảng 5-10 phút cho chín thì cho 1 thìa đường vào. Khuấy đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp múc ra đĩa.

Thành phẩm

Vậy là món xơ mít xào sả ớt thơm ngon đã hoàn thành. Sợi mít dai giòn, thấm gia vị, thêm chút cay, tê đầu lưỡi, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt vời.-pham-168-8.webp” >