Cách Làm Bánh Muffin Sữa Chua Việt Quất Thơm Ngon Và Gây Nghiện

Cách chuẩn bị Bánh muffin sữa chua việt quất

Trộn bột

Đầu tiên, đánh trứng vào tô lớn, sau đó thêm 120ml dầu ô liu, 80ml sữa tươi không đường, sau đó thêm 120g đường rồi đánh hỗn hợp cho đến khi bông mịn và hòa quyện.

Tiếp theo, thêm trứng vào. sữa chua, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Dùng rây để rây bột mì, bột nở và 1/4 thìa cà phê thêm muối. Đánh cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột mịn, mịn.

Nhân việt quất

Rửa sạch việt quất, để ráo nước rồi cho vào tô bột, trộn đều.

Lấy giấy lót khuôn muffin, múc bột vào từng khuôn vừa đủ để bánh nở. Thêm một ít quả việt quất lên trên và rắc một ít đường nâu.

Nướng bánh

Làm nóng lò trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ, cho bánh vào nướng khoảng 25 phút rồi kiểm tra xem bánh đã chín chưa. bánh khô rồi. Hãy lấy nó ra và thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh nướng xốp việt quất mềm và bông xốp cực kỳ ngon và dễ làm.