Cách Nấu Canh Rau Muống Chua Chua Sẽ Thay Đổi Khẩu Vị Cho Cả Nhà

Cách chế biến Nấu canh chua rau muống và tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt những cọng rau muống non, bỏ phần lá sâu rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay. Sau đó bạn rửa sạch rau muống với nước rồi để ráo nước.

Cắt râu tôm, tháo sợi chỉ trên lưng tôm và rửa sạch, nhặt chồi rau bina, rửa sạch, để ráo nước. Cho me vào tô, thêm chút nước sôi vào xào để lấy nước me.

Đập tỏi rồi cho vào chảo cùng 1 thìa dầu ăn rồi xào cho đến khi có mùi thơm.

Nấu canh

Bạn đặt nồi lên bếp với khoảng 1,2 lít nước, sau đó cho 3/4 cốc nước vào nước cốt me, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường vào nồi.

Nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi thì cho tỏi phi, tôm vào nấu thêm khoảng 3 phút . Tiếp tục cho rau muống vào nấu thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Đã hoàn thành

Cuối cùng, thêm vài thanh quế và một ít tỏi phi vào nồi súp là hoàn thành món canh rau muống chua tôm. .

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành bạn sẽ có nồi canh rau muống chua tôm cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị nước dùng chua chua ngọt ngọt cùng rau muống mềm ngon. Ăn cùng cơm sẽ rất thích hợp đấy!

Cách nấu canh chua thịt bằm và rau muống

Chuẩn bị nguyên liệu

Cau muống Nhặt chồi và lá non , sau đó rửa sạch và để ráo nước. Rau mùi và rau mùi rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cho tỏi băm vào chảo cùng 2 thìa dầu ăn rồi xào cho đến khi có mùi thơm.

Cho me vào tô thêm chút nước ấm, sau đó dùng thìa đánh đều để lấy nước me.

Xào thịt

Đặt nồi lên bếp cùng 2 thìa cà phê dầu ăn. Sau khi dầu nóng, thêm thịt lợn xay vào xào trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi thịt chín.

Nấu canh

Sau khi thịt chín cho 1 lít nước lọc vào nồi. Khi nước sôi, cho nước cốt me vào. Tiếp theo, thêm gia vị gồm: 1 thìa muối, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt.

Tiếp theo, cho rau muống vào nấu trên lửa lớn khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Sau đó bạn cho súp vào tô và nêm thêm một ít rau mùi, rau mùi và tỏi phi.

Thành phẩm

Khi hoàn thành bạn sẽ có một chiếc bát ngay Canh chua rau muống và thịt băm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước súp có vị chua ngọt vừa phải, rau muống mềm và thơm ngon, rất hấp dẫn.

Cách chế biến món canh chua rau muống và thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt chồi và lá non của rau muống, rửa sạch, để ráo nước. Cà chua cắt múi cau, gọt vỏ và cắt nhỏ hành tím, rửa sạch và cắt nhỏ ngò. Hành tây rửa sạch và cắt thành từng đoạn mỏng.

Đối với súp me, cho vào tô, thêm nước ấm và dùng thìa đánh đều nước me.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Thịt bò bạn rửa Làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn cho thịt vào tô và ướp cùng gia vị gồm: 1 thìa cà phê bột nêm, một ít hành tím băm nhỏ, trộn đều, ướp khoảng 10 phút./so-che-va-uop-thit-bo-26-2.webp” >

Thịt bò xào

Đặt nồi lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào khoảng 30 giây. Tiếp theo, cho thịt bò vào xào trên lửa vừa trong khoảng 1 phút cho đến khi thịt vừa chín tới.

Nấu canh

Tiếp theo cho thịt xào vào nồi khoảng 1 lít nước, đun lửa lớn cho đến khi nước sôi. Tiếp theo, nêm 2 thìa đường, 2 thìa muối vào rồi khuấy đều.

Tiếp theo, cho nước me và cà chua vào nồi nấu khoảng 2 phút thì cho rau muống vào. Đun thêm khoảng 1 phút thì cho rau gia vị, vài lát ớt vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khi hoàn thành, bạn sẽ có món canh rau muống và thịt bò chua thơm ngon hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước súp có vị chua ngọt vừa phải, thịt bò mềm, rau muống vẫn giữ được độ giòn thơm ngon.

Cách chế biến Canh chua rau muống cá

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhặt chồi và lá non rau muống, rửa sạch, để ráo nước. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt thành khối vuông.

Bỏ cuống đậu bắp và cắt chéo thành từng đoạn khoảng 1 đốt ngón tay. Để nấu canh me, bạn cho vào tô, thêm nước ấm rồi dùng thìa lấy nước me.

Chế biến cá

Làm sạch mang và ruột cá hú khi mua về, sau đó rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, cắt cá thành từng lát dày khoảng 1 đốt ngón tay rồi để ráo nước.

Nấu súp

Bật nồi lên bếp với khoảng 1,2 lít nước, Sau khi đun xong nước sôi thì cho cá, cà chua và nước me vào.

Tiếp theo, cho rau bina và đậu bắp vào nồi đun trên lửa lớn cho đến khi súp sôi lại khoảng 2 phút thì cho rau bina và đậu bắp vào nấu thêm khoảng 1 phút.

Cuối cùng, bạn Nêm gia vị. Hương vị: 1 thìa đường, 2 thìa muối, 1 thìa bột ngọt.

Thành phẩm

Xong xong bạn sẽ có ngay món canh rau muống chua cá hú. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước dùng có vị ngọt thanh và có vị chua nhẹ rất hài hòa. Cá chim hú với thịt thơm và ngọt sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm ngon miệng.