Cách Nấu Canh Tôm Thịt Thơm Ngon Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến món bún nước lèo Tôm và thịt

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, khi mua tôm về, bạn hãy cạo bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa thật sạch với nước rồi chẻ đôi rồi cắt thành miếng dày 1 inch. ngón tay và tiếp tục ngâm trong nước. Sau đó, vớt nấm ra để ráo.

Tiếp theo, để giảm độ nhớt và chín nhanh, bạn cho một nồi nước sôi vào chần sơ nấm trong 2-3 phút thì vớt ra rửa lại bằng nước lạnh. , để ráo nước.

Với tôm khô, ngâm trong nước nóng từ 5-8 phút cho đến khi tôm mềm thì vớt tôm ra, giã nát một nửa, nửa còn lại để nguyên.

Bóc vỏ tím. củ hành. Rửa sạch và thái lát.

Hành lá và rau mùi, bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Nấu canh

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu rồi cho hành tím vào xào cho thơm.

Tiếp theo cho thịt lợn xay vào xào trong 1 phút. Khi thịt săn lại thì cho tôm khô vào. Tiếp tục đảo tôm, thịt thêm 1 phút nữa thì cho thêm 1,5 lít nước vào.

Khi nước sôi, cho hắc mai biển vào đun trên lửa nhỏ, nêm súp với 1,5 thìa cà phê đường, 1/2 thìa bột mì. súp, 1/2 thìa bột nêm vào khuấy đều cho gia vị tan đều.

Nấu canh khoảng 10-15 phút cho đến khi cọng mềm vừa chín thì cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Bạn có thể nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị và rắc một ít tiêu xay.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món súp thịt tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình rồi.

Súp tôm tôm có hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh từ thịt heo và tôm khô, măng vừa nấu vẫn giữ được độ giòn nhẹ, thoang thoảng mùi hành lá và rau mùi. Đây chắc chắn sẽ là yêu thích của bạn. Canh giúp gia đình có bữa cơm ngon miệng.