Cách Làm Cải Xoăn Xào Dầu Hào Mặn Ngọt Cực Kỳ Lãng Phí Cơm

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

xuống dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn dài khoảng 2 ngón tay. bao gồm cả phần thân.

Sau đó, rửa sạch và để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và giã nát.

Cải xoăn luộc

Vào nồi Cho vào Đặt trên bếp với 1 lít nước, đun sôi trên lửa lớn trong khoảng 5 phút.

Sau khi nước sôi, cho tất cả cải xoăn đã cắt nhỏ vào đun khoảng 2 phút thì vớt ra, để ráo nước.

Cải xoăn xào dầu hào

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun nóng trên lửa vừa. Đợi dầu nóng thì cho tỏi đập dập vào xào cho thơm.

Tiếp theo, cho cải xoăn vào chảo xào khoảng 1 phút cho đến khi bắp cải mềm và ngấm dầu thì nêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột nêm chay cùng 1 thìa dầu hào.

Xào đều khoảng 3-5 phút cho đến khi bắp cải mềm và ngấm gia vị. Cuối cùng nêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Xong

Đặt món ăn ra đĩa và rắc một ít tiêu xay lên thưởng thức.

Thành phẩm

Cải xoăn thành phẩm xào dầu hào vẫn giữ được màu xanh khi ăn , bạn sẽ cảm nhận ngay vị giòn của từng cọng rau thơm hòa quyện với mùi thơm nức mũi của dầu hào và tỏi phi.

Món ăn này tưởng chừng đơn giản nhưng lại ngon không thể cưỡng lại được. Hãy thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn!