Cách Làm Mực Xào Cần Tây Thơm Ngon – Dễ Làm Giúp Bữa Ăn Thêm Đậm Đà

Cách chế biến Mực xào cần tây

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn mua mực, rửa sạch, cắt bỏ túi mực, mắt, răng và nội tạng mực, sau đó rửa lại bằng nước muối pha loãng trong 1 phút để làm sạch hoàn toàn đầu và ruột mực.

Sau đó, bạn rửa mực bằng nước sạch và để nó khô. Tiếp theo, nghiêng dao để khắc mực rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Cắt râu mực làm đôi.

Cần tây bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Làm mực xào cần tây

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho mực vào xào khoảng 3 phút cho đến khi mực chín lại thì cho 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào khuấy đều.

Sau đó, xào cần tây với nhau và khuấy đều trong 5 phút cho đến khi mực ngấm gia vị và cần tây chín.

Cuối cùng, thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Mực xào cần tây Sau khi cho khoai tây ra đĩa là bạn đã hoàn thành món ăn.

Món ăn không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt với mực ca-rô, mực tươi ngon ngọt. Cần tây có mùi thơm đặc trưng kích thích vị giác, ăn món này với cơm nóng thì không gì ngon hơn, hãy thưởng thức ngay nhé!